Сельдерей, тушеный с овощами

- сельдерей - 600 грамм
- морковь - 160 грамм
- репчатый лук - 120 грамм
- помидоры - 200 грамм
- бульон или мясной сок - 200 грамм
- сливочное масло - 100 грамм
- перец, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Сельдерей, тушенный с зеленым горошком

- сельдерей (корень) - шесть штук
- лук репчатый - две штуки
- зеленый горошек - 1 стакан
- растительное масло - 6 столовыхл.
- пшеничная мука - одна столовая ложка
- укроп (зелень) - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Сельдерей в мясном соке

- сельдерей (корень) - 400 грамм
- сливочное масло - 30 грамм
- мясной сок - 80 грамм
- томат-пюре - 20 грамм
- перец, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Сельдерей, запеченный под соусом

- сельдерей - 400 грамм
- молочный соус - 100 грамм
- сливочное масло - 20 грамм
- бульон - 50 грамм
- сыр - 10 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Сельдерей, тушенный с помидорами

- сельдерей (корень) - шесть штук
- помидоры - четыре штуки
- растительное масло - три столовых ложки
- сметана - две столовых ложки
- мука - одна столовая ложка
- сахар - одна столовая ложка
- петрушка (зелень), укроп - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Пюре из сельдерея

- сельдерей (корень) - одна штука
- сливки - 1/ 8 литров
- масло - 100 грамм

смотреть рецепт

Сельдерей с мозгами

- сельдерей - 800 грамм
- соус - 200 грамм
- мясной сок - 200 грамм
- красное вино - 80 грамм
- костный мозг - 160 грамм
- перец, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Крокеты из сельдерея

- сельдерей - 320 грамм
- картофель - 500 грамм
- яйцо - восемь штук
- жир (для фритюра) - 100 грамм
- мука - 40 грамм
- молотые сухари - 60 грамм
- соус - 200 грамм
- сливочное масло - 40 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Сельдерей, запеченный в сметане

- сельдерей (корень) - четыре штуки
- сметана - 1 стакан
- пшеничная мука - одна столовая ложка
- сыр (тертый) - две столовых ложки
- соль.

смотреть рецепт