Зелёная фасоль тушеная

- стручковая фасоль
- масло
- сахар, перец, соль, майоран, петрушка, мускатный орех - по вкусу

смотреть рецепт

Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем

- турецкий горошек (нут) - 250 грамм
- соль - 1.5 чайные ложки
- топленое масло - две столовых ложки
- семена кумина - две чайных ложки
- острый перец (свежий) - 1-2 стручка
- имбирь (натертый) - одна чайная ложка
- куркума - 1/2 чайные ложки
- асафетиды - 1/2 чайные ложки
- зеленый болгарский перец - одна штука
- помидоры - одна штука для соуса)
- помидоры - две штуки

смотреть рецепт

Котлетки из нута

- турецкий горошек (нут) - 1.5 стакана
- лук репчатый - одна штука
- петрушка - 1 пучок
- мята (мелко нарезанная) - две столовых ложки
- кусочек хлеба - одна штука
- яйцо (желток) - две штуки
- натёртый сыр (твёрдый) - 1 стакан
- мука
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки.

смотреть рецепт

Лобио с маслом и яйцами (II)

- стручковая фасоль - 1 килограмм
- масло (лучше топленое) - 150-200 грамм
- яйцо - три штуки
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Нахутак (горох жареный)

- турецкий горошек (нут) - 120 грамм

смотреть рецепт

Гороховый кисель

- лущеный горох - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- масло растительное - одна столовая ложка
- лук репчатый - 2 головки

смотреть рецепт

Нут по-испански 1-й вариант

- турецкий горошек (нут) - 300 грамм
- лук репчатый - одна штука
- белое вино - 50 миллилитров
- мука - одна столовая ложка
- масло
- соль, перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Лобио с пивом

- сyхая фасоль - 2 стакана
- пиво - 250 миллилитров
- зелень петрушки - 2 пучка
- грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
- чеснок - 1 головка
- сахар - одна столовая ложка
- сок одного - граната, соль, черный перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Фасоль запеченная с яйцом

- стручковая фасоли - 400 грамм
- лук репчатый - 160 грамм
- перец сладкий стручковый - 60 грамм
- помидоры - 100 грамм
- зелень петрушки - 10 грамм
- яйцо - четыре штуки
- молоко кислое - 100 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Фасоль зеленая по-африкански

- стручковая фасоль - 200 грамм
- сок томатный - 100 миллилитров
- масло сливочное - 30 грамм
- зелень петрушки - 5 грамм
- сода - 1 щепотка
- соль.

смотреть рецепт

Морковь и турецкий горошек

- турецкий горошек (нут) - 1 стакан
- сливочное масло - 4 дес.л.
- имбирь (свежий натертый) - 1 дес.л.
- морковь - 6 стаканов
- вода - 1/2 стакана
- соль - 1.5 чайные ложки
- черный перец - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Узбекский плов с горохом

- баранина - 600 грамм
- рис - 600 грамм
- лук репчатый - 250 грамм
- морковь - 650 грамм
- масло растительное - 300 грамм
- турецкий горошек (нут) - 150 грамм

смотреть рецепт