отбивные


 отбивные


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вам необходим отбивные - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка отыщете именно его. Тем не менее, если блюда отбивные ниже в кулинарном сборнике нет - используйте штатный поиск сайта.

Отбивные из палтуса с соусом из каперсов

Отбивные из палтуса с соусом из каперсов

- палтус (отбивные) - четыре штуки по 200 грамм
- сок - 1 литров имона
- по вода - 250 миллилитров
- белое вино - 250 миллилитров
- уксус - 1 cт.л.
- соль - 1/2 столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- перец (горошек) - четыре штуки
- гвоздика - четыре штуки
- лавровый лист - одна штука
- сливочное масло - две столовых ложки
- мука - одна столовая ложка
- каперсы - одна столовая ложка
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 щепотка
- яйцо (желток) - одна штука
- сливки - две столовых ложки
- лимон - одна штука


Котлеты отбивные из кролика

Котлеты отбивные из кролика

- кролик - 160 грамм
- шпик - 5 грамм
- молоко - 25 грамм
- животный жир (для жарки) - 10 грамм
- сливочное масло - 5 грамм
- мука - 5 грамм
- яйцо - 10 грамм
- крошки хлеба - 20 грамм
- гарнир - 150 грамм
- огурцы - 80 грамм
- перец, соль - по вкусу.


Котлеты отбивные с мозгами

Котлеты отбивные с мозгами

- котлеты (готовые)
- масло - 1.5 столовых ложки
- мозги (телячьи)
- сухари
- масло - 1/2 столовых ложки


Отбивные по-немецки

Отбивные по-немецки

- свинина (мякоть окорока) - 700 грамм
- смалец - 2-3 столовых ложки
- шпик копченый - 2-3 кусочка
- корень петрушки и сельдерея - по одна штука
- морковь - одна штука
- лук репчатый - 1 литров уковица
- бульон - 1 стакан
- яблоко - одна штука
- томат-пюре - 1-2 столовых ложки
- мука - одна чайная ложка
- вино - одна столовая ложка
- уксус столовый или сок лимона - одна столовая ложка
- перец черный молотый, перец душистый, соль - по вкусу


Отбивные с сыром

Отбивные с сыром

- свиные отбивные - четыре штуки
- перец - по вкусу
- сыр гауда - 120 грамм
- петрушка - 4 веточки
- соль.


Отбивные свиные во фруктовом желе

Отбивные свиные во фруктовом желе

- свинина - 650-700 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- фруктовый сок (апельсиновый, ананасовый или любой другой)
- желатин - 20 грамм
- оливки без косточек - 40 грамм
- корнишоны - 80 грамм
- листья салата - 1 пучок
- соль по вкусу


Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

- свиные отбивные - шесть штук
- яблоки - две штуки
- чернослив без косточек - 100 грамм
- сливки - 1 стакан
- сливочное масло -
- бульон - 1 стакан
- крахмал, соль - по вкусу


Рулетики мясные в красном вине

Рулетики мясные в красном вине

- свинина - 1килограмм
- фарш (из телятины) - 200 грамм
- шампиньоны (замороженные) - 400 грамм
- овощная смесь - 1 пакет
- печень говяжья или гусиная - 300 грамм
- чернослив (без косточек) - 10-12 штук
- лук репчатый - одна штука
- красное вино типа "
- Мерло"
- - 1 стакан


Рулеты из телятины по-французски

Рулеты из телятины по-французски

- мясо (отбивные телячьи) - шесть штук
- ветчина (тонкие ломтики) - шесть штук
- масло сливочное - три столовых ложки
- яйцо - три штуки
- лимонный сок - одна столовая ложка
- сливки (20 %-ные) - 1/4 стакана
- перец черный молотый, соль - по вкусу


Отбивные свиные во фруктовом желе

Отбивные свиные во фруктовом желе

- свинина - 650-700 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- фруктовый сок (апельсиновый, ананасовый или любой другой)
- желатин - 20 грамм
- оливки без косточек - 40 грамм
- корнишоны - 80 грамм
- листья салата - 1 пучок
- соль по вкусу


Свиные отбивные по-кубински

Свиные отбивные по-кубински

- свинина - 250 грамм
- сухари молотые - 35 грамм
- чеснок - 3 зубчик
- петрушка (зелень) - 5 грамм
- масло растительное (для пасты) - 10 грамм для жаренья - 20 грамм
- перец молотый - по вкусу
- соль.


Свинина с грейпфрутом

Свинина с грейпфрутом

- свинина (вырезка) - 500 грамм
- растительное масло - две столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- перец чили (маленький) - одна штука
- сок лайма (или лимона) - пять столовых ложек
- вода - две столовых ложки
- соевый соус - две столовых ложки
- мед - две столовых ложки
- грейпфрут (или помело) - 1 килограмм
- мята свежая - две столовых ложки
- зеленый салат - по вкусу
- жареный арахис - две столовых ложки




Нам кажется, что коллекция вкусных блюд на тему отбивные - это именно то, что Вам нужно. Приятного аппетита!