Бабка картофельная с грудинкой

- картофель - 500 грамм
- сало-шпик - 20 грамм
- молоко 1/3 стакана
- грудинка копченая - 40 грамм
- лук репчатый - 10 грамм
- лавровый лист - по вкусу
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Цукер-леках пасхальный пирог

- мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - четыре штуки
- сахар для обсыпки - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Печенье Africani

- сахар - одна столовая ложка
- яйцо (желток) - одна штука
- лимонная цедра
- корица - по вкусу.

смотреть рецепт

Фрукты под карамелью

- ананас - 150 грамм
- бананы - одна штука
- сахар - 2 стакана
- масло сливочное - 100 грамм
- мука пшеничная - две столовых ложки
- яйцо (белок) - две штуки
- семена кунжута - две столовых ложки
- масло растительное - 2 стакана.

смотреть рецепт

Пудинг-желе из лихеи и кокоса

- яйцо (желток) - три штуки
- сахарная пудра - 3-4 столовых ложки
- кокосовое молоко - 200 миллилитров
- кокосовые сливки - 85 миллилитров
- розовая вода - одна столовая ложка
- лихея - 16 штук
- лепестки розы - для украшения.

смотреть рецепт

Тушеная рыба по-ямайски

- рыба (люциан или молодая щука) - 900 грамм
- лук репчатый - одна штука
- соус соевый - две столовых ложки
- тимьян - 1 веточка
- соль и перец - по вкусу
- лук - шалот - две штуки
- масло сливочное - одна столовая ложка
- мука - одна столовая ложка
- кетчуп - две столовых ложки
- вода, масло для жарки.

смотреть рецепт

Рагу из баранины

- баранина - 1 килограмм
- лук репчатый - 3 литров уковицы
- масло растительное - четыре столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- вино белое - 600 миллилитров
- томатная паста - одна столовая ложка
- мука - одна столовая ложка
- лавровый лист - одна штука
- тимьян, молотый черный перец, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Лобио с тушеным луком и яйцами

- стручковая фасоль - 1 килограмм
- лук репчатый - 2-3 головки
- яйцо - три штуки
- зелень петрушки, чабера, мяты, укропа, базилика и соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Миглацио (Migliaccio)

- каштановая мука - 500 грамм
- растительное масло - одна столовая ложка
- изюм -1/4 стакана
- кедровые орехи -1/4 стакана
- немного воды
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Цзо Когги Бокум (Корейский суп)

- говядина - 500 грамм
- грибы (лисички, шампиньоны, белые гибы) - 300-500 грамм
- чеснок - 2 дольки
- сахар - одна чайная ложка
- соль
- молотый красный перец - по вкусу
- зелень - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- сливочное масло - 3-4 столовых ложки
- пшеничная мука - две столовых ложки

смотреть рецепт

Курица гуайвей цзи

- курица - одна штука
- соевый соус - 30 грамм
- сахар - 10 грамм
- уксус - одна чайная ложка
- лук (мелко нарезанный), имбирь (шинкованный) - 5 грамм
- перечное и кунжутное масла - по одна чайная ложка
- молотый черный переца - по вкусу
- молотый душистый перец и глютамат натрия - по 2 грамм

смотреть рецепт

Салака в соусе

- салака (свежая) - 350 грамм
- сало свиное - 360 грамм
- лук репчатый - три штуки
- мука - две столовых ложки
- молоко - 3.5 стакана
- сливки - три столовых ложки
- укроп - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт