- куриные грудки без костей и кожи - шесть штук
- лук репчатый - 2 большие луковицы
- красный сладкий перец - одна штука
- зеленый сладкий перец - одна штука
- оливковое масло - одна столовая ложка
- тортильяс - 12 штук
- сметана - 1.5 стакана
- зелень кинзы - по вкусу

смотреть рецепт

Салат из картофеля с яблоками

- репчатый лук - 15 грамм
- яблоки - 50 грамм
- картофель - 125 грамм
- растительное масло - 10 грамм
- столовый уксус 3%-ный - 15-20 грамм
- соль
- молотый перец.

смотреть рецепт

Оладьи из мацы

- маца - 100 грамм
- яйцо - две штуки
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Огурцы фаршированные

- огурцы - 2-3 штук
- морковь - 2-3 штук
- свекла - 30 грамм
- лук репчатый - 2-3 штук
- масло растительное - две чайных ложки
- сметана - три столовых ложки
- сахар и соль - по вкусу
- перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Капуста, тушеная в яйце

- чеснок - 1 зубчик
- перец красный - 1 стручок
- капуста - 1/2 вилка
- яйцо - две штуки
- масло растительное - 1/4 стакана
- соль и перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Бигос из судака

- судак - 400 грамм
- белокочанная капуста - 300 грамм
- шампиньоны (консервированные) - 50 грамм
- лук репчатый - одна штука
- яблока - одна штука
- мука - 10 грамм
- томатная паста - ст. л.

смотреть рецепт

Суп по-адански (Adana soup)

- мясной бульон - 5 стаканов
- фарш - 150 грамм
- мелкий горох - 50 грамм
- помидор - одна штука
- уксус - две столовых ложки
- тимьян - две столовых ложки
- соль - одна столовая ложка
- черный перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Рагу из бычьего хвоста по-ямайски

- хвост бычий - 1 килограмм
- мука кукурузная - четыре столовых ложки
- масло растительное - две столовых ложки
- бекон - 4 литров омтика
- лук репчатый - две штуки
- чеснок - 1 зубчик
- морковь - четыре штуки
- помидоры - четыре штуки
- вода горячая - 0.5 литров
- лук зеленый - 2 стрелки
- тимьян - 1 побег
- бобы консервированные - 1 стакан.

смотреть рецепт

Суп «Каллен-скинк»

- пикша - одна штука на 220 330 грамм
- лук репчатый - 1 большая луковица
- молоко - 2.5 стакана
- картофель - 5-6 небольших клубней
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- масло сливочное - одна чайная ложка
- зелень петрушки - по вкусу

смотреть рецепт

Гамбо с креветками и сосисками

- масло растительное - 1/2стакана
- мука - 1/2 стакана
- сельдерей - 4 побега
- лук репчатый - две штуки
- перец зеленый - две штуки
- лавровый лист - две штуки
- соль - две чайных ложки
- орегано - две столовых ложки
- перец каенский - 1/2 чайные ложки
- соус из мелких промысловых моллюсков – 150-180 миллилитров
- помидоры - 3-4 штук
- бамия - 200 грамм
- мясо креветок - 900 грамм
- консервированные помидоры - 1 банка на 1 литров
- сосиски - 450 грамм
- помидоры - две штуки
- рис длиннозерный вареный

смотреть рецепт

Халва из манной крупы

- манная крупа - 2.5 стакана
- молоко - 5 стакана
- фисташки - одна столовая ложка
- сливочное масло - 250 грамм
- сахарный песок - 2 стакана.

смотреть рецепт

Мешуплазеиитие (ячневые лепешки)

- ячневая крупа - 1-1.5 стакана
- яйцо - три штуки
- пшеничная мука - три столовых ложки
- молоко - 1 стакан
- масло или сало для обжаривания.

смотреть рецепт