Илона - латвийский пивной суп

- светлое пиво - 1 литров
- сахар - 60 грамм
- яйцо (желток) - 1
- кислые сливки или сметана - 6 столовыхл.
- тост - четыре штуки
- корица, перец - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

- тыква - одна штука около 5 килограмм)
- лук репчатый - 200 грамм
- красные стручки перца чили - две штуки
- мясное фарш - 200 грамм
- петрушка - 1 пучок
- растительное масло - две столовых ложки
- томатная паста - две столовых ложки
- овощной бульон - 600 миллилитров
- мука - одна столовая ложка
- консервированная кукуруза - 150 грамм
- зеленый горошек - 150 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- приправа карри - 1/2 чайные ложки
- соль.

смотреть рецепт

Хлебный пудинг с бельгийским пивом

- хлеб - 400 грамм пиво Ommegang - 0.5 литров
- сливки жирные - 0.5 литров
- яйцо - четыре штуки
- яйцо (желток) - четыре штуки
- сахар - 1стакан
- изюм - 1 стакан
- вишня сухая -1 стакан
- цукаты апельсиновые консервированные - 2-3 чайные ложки

смотреть рецепт

Лососина, жаренная в тесте

- филе лосося - 500 грамм
- мука - 1 стакан
- яйцо - одна штука
- светлое пиво - неполный стакан
- сок половинки лимона
- соль - по вкусу
- растительное масло для жаренья

смотреть рецепт

Тушеные овощи в китайском стиле

- капуста брюссельская или брокколи - 1 кочан
- горох белый или стручковая фасоль - 50 грамм
- перец красный сладкий - одна штука
- перец зеленый чили - одна штука
- кукуруза - 1 банка
- грибы маринованные - 1 банка
- черешок сельдерея - одна штука
- морковь - две штуки
- бульон куриный или устричный соус - 1/2 стакана
- чеснок - по вкусу
- кусочек корня имбирь
- растительное масло для жарки.

смотреть рецепт

Суп молочно-яичный

- молоко - 1 литров
- яйцо - две штуки
- сметана - 2-3 столовых ложки
- соль.

смотреть рецепт

Рыба по-мельничьи

- рыба - 400 грамм
- картофель - 300 грамм
- соус - 100 грамм
- зелень петрушки - 10 грамм
- сок лимонный - 10 миллилитров
- масло сливочное - 10 грамм

смотреть рецепт

Вак бэлиш с рисом и мясом

- тесто - 200 грамм
- мясо - 150 грамм
- рис - одна столовая ложка
- лук репчатый - 1/2 штук
- масло топленое - 1.5 столовых ложки
- бульон - по необходимости
- яйцо - 1/2 штук
- перец, соль - по вкусу.

смотреть рецепт