- авокадо - две штуки
- свежий чили - 1-2 стручка
- лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы
- помидоры - одна штука
- сок лайма или лимона - одна столовая ложка
- соль - 1/4 чайные ложки
- стебли сельдерея (свежие) - две штуки
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

- куриные грудки без костей и кожи - шесть штук
- лук репчатый - 2 большие луковицы
- красный сладкий перец - одна штука
- зеленый сладкий перец - одна штука
- оливковое масло - одна столовая ложка
- тортильяс - 12 штук
- сметана - 1.5 стакана
- зелень кинзы - по вкусу

смотреть рецепт

- ром - 3/4 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- молотый чили - одна чайная ложка
- кориандр - по вкусу
- соус "
- табаско"
- - 1/2 чайные ложки
- бифштексы из огузка или филе - 1 килограмм
- мексиканский рис
- "
- пережаренные"
- бобы
- салат для украшения

смотреть рецепт

- мясо отварное - 100 грамм
- ветчина - 100 грамм
- перец маринованный - 100 грамм
- лук репчатый - 1 литров уковица
- масло растительное - одна столовая ложка
- уксус - одна чайная ложка
- соль, перец, зелень петрушки - по вкусу

смотреть рецепт

- говяжий фарш - 500 грамм
- лук репчатый - 1 литров уковица
- чеснок - 3-4 зубчика
- перец сладкий (зеленый или красный) - одна штука
- консервированный зеленый чили - 120 грамм
- консервированные красные бобы (фасоль) - 500 грамм
- консервированная кукуруза - 320 грамм
- чили-пудра - 6 чайныхл.
- молотый тмин - две чайных ложки
- сушеный майоран - одна чайная ложка
- консервированные очищенные помидоры - 800 грамм
- соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанная петрушка - по вкусу
- сыр "
- чеддер"
- - 120г

смотреть рецепт

Энчилады с перцем

- масло растительное (подсолнечное) - 1/4 стакана
- лук репчатый - 1 большая луковица
- чеснок - 1 зубчик
- свежий зеленый чили - 1 стручок
- очищенные красные сладкие перцы (без семян) - две штуки
- помидоры (свежие) - четыре штуки
- лавровый лист - одна штука
- свежий кориандр - две столовых ложки
- бульон говяжий - 1 стакан
- густая сметана - 1/2 стакана
- соль, томатный соус - по вкусу
- тертый сыр "
- чеддер"
- - три столовых ложки
- соуса
- тортильяс - 12 штук

смотреть рецепт

- лук репчатый - 2-3 литров уковицы
- масло сливочное или маргарин - две столовых ложки
- мука кукурузная - одна столовая ложка
- бульон (куриный или говяжий) - 1.5 стакана
- молоко - 1 неполный стакан
- сливки - 1/2 стакана
- булка - 100 грамм
- яйцо (желток) - одна штука
- сыр тертый - две столовых ложки
- перец, соль - по вкусу

смотреть рецепт

- шоколад темный - 100 грамм
- молоко - 1.5 стакана

смотреть рецепт

- цыплята - 500 литров
- масло оливковое - 1/2 стакана
- вино белое - 7 столовыхл.
- сок мясной - 6 столовыхл.
- томат-пюре - 1-2 столовых ложки
- грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 150 грамм
- помидоры - 2-3 штук
- перец сладкий стручковый - две штуки
- мука кукурузная - одна столовая ложка
- крутоны

смотреть рецепт

- сельдерей (корень) - 40 грамм
- цыпленок (филе) - 100 грамм
- перец красный сладкий - 1 стручок
- яйцо - одна штука
- лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы
- зеленый салат - 1 средний пучок
- уксус - одна чайная ложка
- масло оливковое - одна чайная ложка
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Яйца в стиле вальехо

- масло сливочное - 1.5 столовых ложки
- лук репчатый - 1 литров уковица
- свежий зеленый чилли (без семян) - одна штука
- помидоры (свежие) - 5-6 штук
- томатная паста - две столовых ложки
- соль, перец молотый - по вкусу
- яйцо - шесть штук
- тертый сыр "
- чеддер"
- - 3-6 столовых ложки

смотреть рецепт

- авокадо - две штуки
- бекон - 1- 2 литров итров омтика
- лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы
- помидоры - одна штука
- сок лайма или лимона - одна столовая ложка
- соль - 1/4 чайные ложки
- острый красный перец - по вкусу

смотреть рецепт