Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)

- картофель - 5-6 клубней
- кефир - 1 стакан
- яйцо - две штуки
- мука - три столовых ложки
- соль - по вкусу
- сода - 1/2 чайные ложки
- масло растительное для жаренья
- масло сливочное для смазки

смотреть рецепт

Бисквит из мацовой муки

- яйцо - шесть штук
- мука из мацы - 1/2 стакана
- картофельный крахмал - четыре столовых ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- сахар - 1 стакан
- лимон (сок и цедра) - одна штука
- оливковое масло - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Салат из картофеля с яблоками

- репчатый лук - 15 грамм
- яблоки - 50 грамм
- картофель - 125 грамм
- растительное масло - 10 грамм
- столовый уксус 3%-ный - 15-20 грамм
- соль
- молотый перец.

смотреть рецепт

Оладьи из мацы

- маца - 100 грамм
- яйцо - две штуки
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Цукер-леках пасхальный пирог

- мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - четыре штуки
- сахар для обсыпки - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Суп с кнедликами из сушек

- мука из мацы - 2/3 стакана
- молоко с водой или мясным бульоном - 1.5 литров
- масло сливочное или жир - 100 грамм
- вода для теста - 60 грамм
- соль
- сахар - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп фасолевый с картофелем

- фасоль - 200 грамм
- картофель - 600 грамм
- морковь - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- смалец или растительное масло - четыре чайных ложки
- соль - две чайных ложки
- перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер)

- молоко - 2 стакана
- мука - 2 стакана
- яйцо - две штуки
- сахар - две столовых ложки
- масло растительное - две столовых ложки
- соль - по вкусу
- морковь - 2-3 штук
- масло растительное 2-3 столовых ложки
- яйцо - 2-3 штук
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное для жарки
- сметана - 1 стакан

смотреть рецепт

Говядина отварная с айвой и тыквой

- говядина - 200 грамм
- топленое сливочное масло - 15-20 грамм
- вода - 200 миллилитров
- лук репчатый - 20-25 грамм
- айва - 50 грамм
- тыква - 150 грамм
- столовый уксус 3%-ный - 20 грамм
- сахар - 10 грамм
- соль
- корица.

смотреть рецепт

Кугол cубботний

- куриный жир (топленый) - 100 грамм
- пшеничная мука - 100 грамм
- пшеничный батон - 250 грамм
- изюма (без косточек) - 75 грамм
- сладкий миндаль - 50 грамм
- лимон - 50 грамм
- сахарный песок - 50 грамм
- яйцо - 2.5 штук

смотреть рецепт

Котлеты куриные

- мясо курицы - 100-125 грамм
- пшеничный батон - 20-25 грамм
- куриный жир - 20 грамм
- яйцо - 1/4 часть
- чеснок - 2-3 грамм
- соль
- молотый перец

смотреть рецепт

Цимес картофельный c черносливом

- картофель - 200-225 грамм
- изюм без косточек (коринка или кишмиш) - 20-25 грамм
- чернослив - 15 грамм
- сливочное масло - 10 грамм
- пшеничная мука - 5 грамм
- сахар - 5 грамм
- корица
- соль

смотреть рецепт