лук-порей с рыбой

- кус-кус - 250 грамм
- изюм (без косточек) - 60 грамм
- курица (филе) - 500 грамм
- перец сладкий - 500 грамм
- лук-порей (белая часть) - 300 грамм
- орехи кешью - около 100 грамм
- масло растительное (оливковое) - одна столовая ложка
- тмин (семена) - одна чайная ложка
- карри - одна чайная ложка
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу.

- норвежская семга (филе) - 800 грамм
- вареный рис - 800 грамм
- красный перец чили - 1-2 чайные ложки
- манго - одна штука
- лук-порей - одна штука
- томатный сок - 200 грамм
- яйцо (желток) - одна штука
- лук - резанец или зеленый лук (измельченный) - две столовых ложки
- репчатый лук (измельченный) - две столовых ложки
- мука - пять столовых ложек

- слабосоленая норвежская сельдь (филе) - 350 грамм
- шампиньоны - 300 грамм
- картофель - 400 грамм
- растительное масло
- лук-порей
- соль - по вкусу.

- норвежская форель (копченая) - 400 грамм
- майонез - две столовых ложки
- сметана - четыре столовых ложки
- каперсы - одна столовая ложка
- лук-порей - две столовых ложки
- красный лук - одна столовая ложка
- соль, перец - по вкусу
- лимон - одна штука
- гренки (небольшие) - 16 штук
- свежий салат-латук
- оливковое масло
- соль и перец - по вкусу.

- молоко - 800 миллилитров
- лук репчатый - одна штука
- лавровые листья - две штуки
- черный перец - шесть штук
- макароны (вареные) - 200 грамм
- масло - 50 грамм
- лук-порей - две штуки
- мука - 50 грамм
- белое вино или бульон - 150 миллилитров
- панировочные сухари - 100 грамм
- тёртый сыр - 150 грамм
- копченая рыба - 600 грамм
- соль - одна чайная ложка
- черный перец - 1/2 чайные ложки

- рыба (филе) - 1 килограмм
- лук-порей - 200 грамм
- перец красный (сладкий) - 200 грамм
- укроп - 50 грамм
- яйцо - 2-3 штук
- соль, перец черный (крупно молотый) - по вкусу.

- норвежская форель - 160 грамм
- грибы шиитаке (сушеные) - четыре штуки
- бамбуковые побеги (отварные) - 80 грамм
- японский лук-порей - четыре штуки
- кориандр - 1
- красный сладкий перец - одна штука
- кунжутное масло - две столовых ложки
- соевый соус - 1-2 столовых ложки
- кукурузный крахмал.

- скумбрия - 700-800 грамм
- морковь - две штуки
- лук-порей - одна штука
- сельдерей (корень) - кусочек
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.

- рыба - 600 грамм
- лук-порей - 100 грамм
- сельдерей - 60 грамм
- белое вино - 40 грамм
- грибы - 120 грамм
- крабы - 40 грамм
- белый соус - 320 грамм
- сливочное масло - 40 грамм
- лимонный сок - 5 грамм
- соль.

- камбала - 1 килограмм
- жир - 50 грамм
- морковь - одна штука
- сельдерей - 50 грамм
- корень петрушки - одна штука
- лука-порей - 50 грамм
- репчатый лук - 1 литров уковица
- мука - 20 грамм
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- соль - по вкусу.

- столовая горчица - 1/4 стакана
- легкий майонез - две столовых ложки
- чеснок (измельченный) - 2 зубчика
- пряный уксус - одна чайная ложка
- петрушка (нарубленная) - две столовых ложки
- лук-порей - две штуки
- топинамбур - две штуки
- морковь - две штуки
- оливковое масло - одна чайная ложка
- морской окунь (филе) - четыре штуки по 110 грамм

- картофель - 700 грамм
- масло - 25 грамм
- лук-порей - 225 грамм
- банка тунца (в рассоле или в масле) - 185 грамм
- цедра - 1 литров имона
- петрушка (зелень, порезанная) - три столовых ложки
- соль, перец - по вкусу
- яйцо - одна штука
- белый хлеб (крошки) - 100г

- норвежская семга - 600 грамм
- лук-порей (нарезанный кусочками примерно - по 3 см) - одна штука
- маленькие луковицы - десять штук

- вода - 1.5 литров
- лук репчатый - 1-2 штук или лук-порей - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- морковь - 2-3 штук
- сливочное масло - две столовых ложки
- помидоры - 2-3 штук или томатная паста - одна столовая ложка
- картофель - 500 грамм
- соль
- копченая рыба (треска, хек, морской окунь, скумбрия, палтус и др.) - 400 грамм
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
- сметана.

- норвежская семга - 370 грамм
- лук-порей - 100 грамм
- морковь - 100 грамм
- картофель - 100 грамм
- помидоры - 50 грамм
- лимон
- укроп.

- филе норвежской семги (желательно из хвостовой части) - 300 грамм
- лук-порей - 1/2 штук
- фенхель - 1/2 штук
- морковь - две штуки
- картофель - четыре штуки
- шпинат (целого) - 100 грамм
- рыбный бульон (можно из семги) - 700 грамм
- сливки - 200 грамм
- белое вино - 100 грамм
- кукурузный крахмал - две столовых ложки
- соль, перец.

- филе лосося - 500 грамм
- лук речатый - 1 литров уковица
- лук порей - 4 стебля
- масло оливковое - одна столовая ложка
- картофель - 2 клубня
- рыбный бульон - 2 стакана
- вода - 3 стакана
- сливки жирные (33%) - 2/3 стакана
- лавровый лист, соль, молотый черный перец, лимонный сок - по вкусу
- свежая зелень петрушки - по вкусу

- форель (филе) - 300 грамм
- обрезь копченой форели - 300 грамм
- морковь - две штуки
- лук-порей - одна штука
- сельдерей - одна штука
- базилик - одна чайная ложка
- отвар овощной - 100 грамм
- сок лимонный - две столовых ложки
- измельченная петрушка - три столовых ложки
- соль.

- молоко - 800 миллилитров
- лук репчатый - одна штука
- лавровые листья - две штуки
- черный перец - шесть штук
- макароны (вареные) - 200 грамм
- масло - 50 грамм
- лук-порей - две штуки
- мука - 50 грамм
- белое вино или бульон - 150 миллилитров
- панировочные сухари - 100 грамм
- тёртый сыр - 150 грамм
- копченая рыба - 600 грамм
- соль - одна чайная ложка
- черный перец - 1/2 чайные ложки

- лапша - 500 грамм
- лук-порей - 400 грамм
- шпик - 200 грамм
- яйцо - четыре штуки
- обезжиренный творог - 250 грамм
- сметана - 150 грамм
- горошек (консервированный) - 250 миллилитров
- сыр (тертый) - 50 грамм
- петрушка - для украшения
- соль.