Капустники рецепт. Пирожки по этому рецепту получаются невероятно вкусные и нежные. Капустники с грибами напоминают голубцы с грибным фаршем. Начинка с белыми грибами придает особенный аромат, оттеняя вкус капусты.

 капуста в духовке в стеклянной посуде


капустники рецепт пирожки

Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком

Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком

- рыба - 1килограмм
- цветная капуста (кочан) - одна штука
- консервированного зеленого горошек (без сока) - 1 стакан
- сухарный соус - 1 стакан
- сметана - 1/2 стакана
- сыр (тертый) - одна столовая ложка
- сливочное масло - одна столовая ложка
- соль и специи - по вкусу.


Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром

Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром

- горбуша свежая (можно кету) - 1 тушка
- цветная капуста - одна штука средних размеров
- хлеб - 1/4 батона
- чеснок, зелень укропа - по вкусу
- молоко (или сливки) - 1 стакан
- соль, перец молотый черный - по вкусу


Вареники постные

Вареники постные

- капуста - 1 кочан
- баклажан - две штуки
- лук репчатый - 2-3 литров уковицы
- морковь - одна штука
- корень петрушки - одна штука
- томатное пюре - 1.5 столовых ложки
- масло растительное - две столовых ложки
- сахар - 1-2 чайные ложки
- перец, соль - по вкусу


Каннелони с брокколи и помидорами

Каннелони с брокколи и помидорами

- капуста брокколи - 300 грамм
- помидоры - 500 грамм
- лук репчатый - одна штука
- зелень (мелко нарезанная) - одна чайная ложка
- сливочное масло - 10 грамм
- соль
- молотый чёрный перец - по вкусу
- сыра моцарелла - 150 грамм
- сыра горгонцола - 100 грамм
- брынза - 100 грамм
- жирный творог - 100 грамм
- каннелони - 16 штук
- жир - для формы
- сыр пармезан - 30 грамм


Запеканка из цветной капусты и овощей

Запеканка из цветной капусты и овощей

- цветная капуста - 300 грамм
- морковь - 2-3 штук
- стручковая фасоль - 100 грамм
- зеленый горошек (лущеный) - три столовых ложки
- соль
- яйцо - две штуки
- молоко - 1/2 стакана
- сливочное масло - две столовых ложки
- сухари - 3/4 стакана.


Заяц жареный по-берлински

Заяц жареный по-берлински

- зайчатина - одна штука (около 2 килограмм)
- морковь - одна штука
- лук репчатый - 1-2 литров уковицы
- сало-шпик - 200 грамм
- яблоки - 3-5 штук
- сметана - 500 грамм
- масло сливочное - три столовых ложки
- жир свиной - 100 грамм
- уксус столовый - две столовых ложки
- печень гусиная - 80 грамм
- желе из красной смородины - 40 грамм
- пюре картофельное - 1 килограмм
- капуста краснокочанная тушеная - 500 грамм
- сахар, перец, соль, лимонный сок - по вкусу.


Валованы с разными начинками

Валованы с разными начинками

- готовое слоеное тесто - 300 грамм
- овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, спаржа, донышки артишоков) - 100-150 грамм
- яйцо - две штуки
- соль, перец - по вкусу
- молочный или яично-масляный соус.


Картофельные ватрушки с овощами

Картофельные ватрушки с овощами

- картофель - 12 штук
- цветная или белокочанная капуста - 300 грамм
- морковь - три штуки
- зеленый горошек - четыре столовых ложки
- яйцо - три штуки
- растительное масло - две столовых ложки
- молочный соус - 6 столовыхл.
- соль


Суфле из сыра и брокколи

Суфле из сыра и брокколи

- капуста брокколи - 350 грамм
- лук-шалот - 1 литров уковица
- сливочное масло - 3.5 столовых ложки
- свежесмолотый белый перец, соль, сахар - по вкусу
- постная ветчина - 50 грамм
- пармезан - 75 грамм
- эмментальский сыр - 75 грамм
- яйцо - одна штука
- сметана - 3-4 столовых ложки
- тертый мускатный орех - на кончике ножа
- панировочные сухари - одна столовая ложка


Бигос по-белорусски

Бигос по-белорусски

- свинина (или говядина) - 500 грамм
- ветчина - 150 грамм
- нутряное сало - три столовых ложки
- капуста - 750 грамм
- лук репчатый - четыре штуки
- помидоры - две штуки
- яблоки антоновские (можно любые кислые) - 3-4 штук
- лавровый лист - три штуки
- перец черный - 10 горошин
- чеснок - 1 головка
- соль по вкусу


Капуста цветная с ветчиной

Капуста цветная с ветчиной

- цветная капуста - 1 небольшой кочан
- молоко (жирное) - 1/2 стакана
- масло сливочное - 1-2 столовых ложки
- яйцо - две штуки
- ветчина - 250 грамм
- сметана - 1/2 стакана
- соль по вкусу
- панировочные сухари


Овощи по-индонезийски

Овощи по-индонезийски

- морковь - три штуки
- кабачки (маленькие) - две штуки
- капуста (маленький кочан) - одна штука
- зеленая фасоль (стручки) - 250 грамм
- креветочная паста - две чайных ложки
- соль - одна столовая ложка
- сахар - одна столовая ложка
- острый перец (стручок) - одна штука
- лук репчатый (красный) - одна штука
- паста карри - 1/2 чайные ложки
- кокосовый молоко - 1/ 4 литров


Капосту эдейс (капустник)

Капосту эдейс (капустник)

- капуста - 1 кочан
- репчатый лук - 2-3 литров уковицы
- яйцо - четыре штуки
- тмин - одна столовая ложка
- бекон - 50 грамм


Суп мясной с овощами в горшочке

Суп мясной с овощами в горшочке

- мясо - 600 грамм
- вода - 4.5 литров
- капуста - 800 грамм
- ветчина - 200 грамм
- картофель - 250 грамм
- помидор - 200 грамм
- лук репчатый - одна штука
- репа - одна штука
- морковь - одна штука
- петрушка и сельдерей (корень) - по одна штука
- зелень укропа и петрушки - 20 грамм
- соль
- перец.


Заяц жареный по-берлински

Заяц жареный по-берлински

- зайчатина - одна штука (около 2 килограмм)
- морковь - одна штука
- лук репчатый - 1-2 литров уковицы
- сало-шпик - 200 грамм
- яблоки - 3-5 штук
- сметана - 500 грамм
- масло сливочное - три столовых ложки
- жир свиной - 100 грамм
- уксус столовый - две столовых ложки
- печень гусиная - 80 грамм
- желе из красной смородины - 40 грамм
- пюре картофельное - 1 килограмм
- капуста краснокочанная тушеная - 500 грамм
- сахар, перец, соль, лимонный сок - по вкусу.


Капуста цветная запеченная

Капуста цветная запеченная

- капуста цветная - 250 грамм
- масло сливочное - одна столовая ложка
- соус молочный - 100 грамм
- яйцо (желтки) - одна штука
- хлеб белый - 1-2 кусочка
- орех мускатный - по вкусу


Маффе сенегальское с бараниной или говядиной

Маффе сенегальское с бараниной или говядиной

- баранина, говядина - 1килограмм
- лук - 1-2 литров уковицы
- томатная паста - две столовых ложки
- помидоры - 2-4 штук
- перец чили - одна штука
- капуста - 1 вилок
- морковь - одна штука
- баклажан - одна штука
- клубни маниока - одна штука
- картофель - одна штука
- кабачок - одна штука
- сладкий картофель - одна штука
- турнепс - одна штука
- несладкая арахисовая паста - 1 стакан
- бульон или вода - 1-2 стакана
- жир для жаренья - 1-2 столовых ложки
- соль, черный перец и другие специи - по вкусу.


Лепешки на капустном листе по-фински

Лепешки на капустном листе по-фински

- картофель - 500 грамм
- перловая крупа - 1 стакан
- капуста (листья) - восемь штук
- молоко или простокваша - 800 грамм
- масло - по вкусу
- соль.


Перец, фаршированный по-молдавски

Перец, фаршированный по-молдавски

- перец сладкий - восемь штук
- капуста белокочанная - 1/2 кочана
- лук репчатый - восемь штук
- морковь - четыре штуки
- сыр тертый - 2-3 столовых ложки
- масло оливковое - 4-5 столовых ложки
- соль, перец молотый, зелень петрушки и укропа - по вкусу.


Капуста по-французски

Капуста по-французски

- капуста (небольшой кочан) - 3-4 штук
- сливочное масло - 1/2 столовых ложки




Полагаем, что список кулинарных рецептов на тему капуста в духовке в стеклянной посуде - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!