Котлеты из свеклы (I)

- свекла - четыре штуки
- сухари - четыре столовых ложки
- масло - четыре чайных ложки
- яйцо - две штуки

смотреть рецепт

Биточки из сныти с манной крупой

- сныть - 155 грамм
- манная крупа - 23 грамм
- панировочные сухари - 8 грамм
- вода - 50 грамм
- соль
- специи.

смотреть рецепт

Котлеты из баклажан

- баклажаны (средние) - три штуки
- соль - по вкусу
- яйцо - одна штука
- мука (чтобы тесто не расползалось)
- масло подсолнечное

смотреть рецепт

Котлеты гороховые

- горох (желтый) - 400 грамм
- манная крупа - 100 грамм
- мука - 2-3 столовых ложки
- лук репчатый - 1-2 штук
- молотый черный перец - по вкусу
- молотые сухари - для панировки
- соль.

смотреть рецепт

Котлеты морковно-яблочные

- морковь - шесть штук
- яблоки - четыре штуки
- манная крупа - одна столовая ложка
- молоко - 1/2 стакана
- сливочное масло - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- панировочные сухари - две столовых ложки
- сливочное или растительное масло (для жарения) - четыре столовых ложки
- сметана
- соль и сахар - по вкусу.

смотреть рецепт

Котлеты морковно-яблочные, запеченные

- морковь - 100 грамм
- яблоки - 100 грамм
- яйцо (белок) - одна штука
- масло сливочное - 10 грамм
- манная крупа - 10 грамм
- сухари - 10 грамм
- сахар - 5 грамм
- сметана - 30 грамм

смотреть рецепт

Котлеты и кабачков и картофеля

- кабачки - 500 грамм
- картофель - 3-4 штук
- яйцо - три штуки
- масло растительное (для жарки во фритюре) - 2 стакана
- мука - четыре столовых ложки
- петрушка (зелень) - по вкусу
- сметана - 1 стакан
- соль - по вкусу
- салат листья.

смотреть рецепт

Котлеты картофельные по-московски

- картофель - 8 - десять штук
- яйцо - две штуки
- мука (или панировочные сухари) - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- масло сливочное - 3-4 столовых ложки
- сметана - четыре столовых ложки
- зелень укропа (или петрушки)
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Биточки из крапивы

- крапива - 70 грамм
- каша пшенная - 105 грамм
- жир - 10 грамм
- панировочные сухари или мука - 10 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Котлеты луковые

- лук репчатый - пять штук
- яйцо - 5
- мука - пять столовых ложек
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Котлеты из овощей

- морковь - 200 грамм
- горошек - 100 грамм
- кольраби - 100 грамм
- сельдерей - 100 грамм
- петрушка - 100 грамм
- цветная капуста - 100 грамм
- сливочное масло - 100 грамм
- молоко - 200 грамм
- мука - 100 грамм
- соль
- мускатный орех - по вкусу
- яйцо - четыре штуки

смотреть рецепт

Котлеты овсяные

- овсянка (крупа) - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- сливочное масло - 200 грамм
- лук репчатый - три штуки
- сырок плавленый - две штуки
- чеснок - 2 зубчика
- молотый сухари - 1 стакан
- яйцо - 2-3 штук
- соль
- перец - по вкусу.

смотреть рецепт