грудинка


 грудинка


Доброго дня, повара! Если Вы любите грудинка - Вы попали куда нужно! В нашем меню блюд, которые расположены ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта грудинка ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.

Плов по-сирийски

Плов по-сирийски

- баранина (лопатка или грудинка) - 150 грамм
- рис - 1/3 стакана
- жир бараний - одна столовая ложка
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- вода - 1/3 стакана
- томатное пюре - одна столовая ложка
- зелень петрушки (или любая другая) - 1 пучок
- мука - одна чайная ложка
- молотая корица, красный молотый перец, соль - по вкусу


Плов гахартма

Плов гахартма

- молодая баранина (грудинка) - 600 грамм
- лук репчатый - две штуки
- гранат - одна штука
- алыча - 1 стакан
- изюм - 1/2 стакана
- рис - 1 стакан
- масло сливочное - четыре столовых ложки
- шафрановый настой - одна чайная ложка
- соль
- вода - 1 стакан.


Плов гахартма

Плов гахартма

- молодая баранина (грудинка) - 600 грамм
- лук репчатый - две штуки
- гранат - одна штука
- алыча - 1 стакан
- изюм - 1/2 стакана
- рис - 1 стакан
- масло сливочное - четыре столовых ложки
- шафрановый настой - одна чайная ложка
- вода - 1 стакан
- соль.


Трепанги, тушенные с овощами

Трепанги, тушенные с овощами

- трепанги (сушеные) - 100 грамм
- капуста - 300-350 грамм
- репчатый лук - две штуки
- морковь - две штуки
- копченая грудинка - 50 грамм
- сливочное масло - одна столовая ложка
- соль.


Жареная спинка осетра

Жареная спинка осетра

- осетрина (филе с кожей) - 700 грамм
- чечевица - 400 грамм
- слабосоленая грудинка - 100 грамм
- лук репчатый - одна штука
- сливки - 100 миллилитров
- оливковое масло - 100 миллилитров
- гвоздика - две штуки
- петрушка, тимьян (зелень) - 1 пучок
- лавровый лист - по вкусу
- соль, молотый перец - по вкусу.


Лапша с грудинкой и каперсами

Лапша с грудинкой и каперсами

- лапша - 600 грамм
- грудинка - 200 грамм
- оливковое масло - три столовых ложки
- сливочное масло - 50 грамм
- лук репчатый - одна штука
- помидоры - 500 грамм
- каперсы
- сыр, соль.


Макароны с курицей и карри

Макароны с курицей и карри

- курица (вареная грудинка) - 450 грамм
- макароны - 350 грамм
- сметана - 1 стакана
- куриный бульон - 1 стакана
- помидоры (мелко нарезанные, очищенные) - 2 стакана
- карри - одна столовая ложка
- мука - три столовых ложки
- грибы (мелко нарезанные) - 120 грамм
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- лук репчатый (нарезанный) - одна штука
- сладкий перец (нарезанный) - одна штука
- сливочное масло - три столовых ложки
- миндаль (измельченный жареный) - 1/2 стакана.


Макароны со свининой в соусе чили

Макароны со свининой в соусе чили

- макароны - 400 грамм
- свинина (грудинка) - 150-200 грамм


Запеканка сырная из лапши

Запеканка сырная из лапши

- лапша - 600 грамм
- мягкий сыр - 200 грамм
- сметана - 150 грамм
- растительное масло - одна столовая ложка
- копченая грудинка - 125 грамм
- сливочное масло - 10 грамм
- яйцо (желток) - одна штука
- крупная соль
- молотый перец - по вкусу.


Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

- рисовая лапша - 250 грамм
- вода - 120 миллилитров
- рыбный соус - четыре столовых ложки
- сахар - одна столовая ложка
- лаймовый сок - одна столовая ложка
- паприка - одна чайная ложка
- масло - три столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- куриная грудинка - 250 грамм
- креветки - восемь штук
- яйцо - одна штука
- арахис - 50 грамм
- зеленый лук - 3 пера
- бобовые побеги - 200 грамм
- зелень кинзы - для украшения
- лайм - одна штука (для украшения)
- кайенский перец - 1 щепотка.


Грудинка баранья в сухарях (фри)

Грудинка баранья в сухарях (фри)

- баранина (грудинка) - 300 грамм
- коренья и лук репчатый - 200 грамм
- яйцо - две штуки
- сухари молотые - одна столовая ложка
- маргарин (или жир бараний) - одна столовая ложка
- масло сливочное - 1/2 столовых ложки
- соус томатный - 150 грамм
- перец черный молотый, соль - по вкусу


Грудинка баранья по-флорентийски

Грудинка баранья по-флорентийски

- грудинка баранья - 500 грамм
- шпинат - 300 грамм
- помидоры - четыре штуки
- соус томатный - 4-5 столовых ложки
- масло сливочное - две столовых ложки
- соль, перец - по вкусу


Грудинка баранья под тминным соусом

Грудинка баранья под тминным соусом

- грудинка баранья - около 300 грамм
- морковь - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- сельдерей (корень) - одна штука лук репчатый - две штуки соль - по вкусу


Душенина из баранины

Душенина из баранины

- грудинка баранья (или корейка) - 600 грамм
- мука - одна столовая ложка
- смалец (или масло сливочное) - две столовых ложки
- лук репчатый - две штуки
- петрушка (корень) - одна штука
- картофель - 1килограмм
- перец душистый - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль.


Бараньи котлеты с начинкой в тесте

Бараньи котлеты с начинкой в тесте

- баранья грудинка - 2 куска
- горошек зеленый (вареный или консервированный) - 250 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо (желтки) - две штуки
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- готовое слоеное тесто - 700 грамм
- яйцо для смазывания теста
- свежая зелень для украшения.


Баранья грудинка в тесте

Баранья грудинка в тесте

- баранья грудинка - 2 куска
- зелень тархуна - 8 веточек
- готовое слоеное тесто - 4 литров иста (около 600 грамм .


Бефстроганов по-французски

Бефстроганов по-французски

- говядины (без костей) - 1 килограмм
- свиная грудинка - 200 грамм
- телячья ножка, шкурка от сала - одна штука
- свиной жир - два стакана н.
- пиво (лучше светлое) - 1 литров
- пряник - 100 грамм
- морковь - 4-5 штук
- лук репчатый - одна штука
- изюм - две столовых ложки
- миндаль (тертый) - одна столовая ложка
- имбирь, перец - по вкусу
- соль.


Говядина с апельсинами

Говядина с апельсинами

- мясо говядина (грудинка, огузок, кострец, оковалок) - 500 грамм
- морковь - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- петрушка (корень) - по вкусу
- душистый перец горошком - десять штук
- лавровый лист - 2-3 штук
- мука - 1.5 столовых ложки
- масло растительное - две столовых ложки
- апельсин - одна штука


Индюшатина с бататом

Индюшатина с бататом

- батат - две штуки ( 500 грамм
- варёного батата - ( 400 грамм две штуки
- оливковое масло - три столовых ложки
- молодая индюшатина (грудинка, белое мясо) - 750 грамм
- помидор - одна штука
- томат-паста - одна столовая ложка
- корица - 1/2 чайные ложки
- петрушка - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- соль
- чёрный перец - по вкусу


Поджарка из кролика

Поджарка из кролика

- кролик - 320 грамм
- свиное сало - 20 грамм
- грудинка - 120 грамм
- грибы - 160 грамм
- лук репчатый - 80 грамм
- мука - 16 грамм
- бульон - 300 грамм
- сметана - 120 грамм или томат-пюре - 80 грамм
- соус острый - 20 грамм
- зелень, соль - по вкусу.




Нам кажется, что список кулинарных рецептов на тему грудинка - это именно то, что Вам хотелось. Приходите ещё!