Помидоры фаршированные грибами

- помидора - 4
- соленых или маринованных грибов - 80 - 100 грамм
- сметаны или майонеза - две столовых ложки
- зеленый лук
- соль
- укроп.

смотреть рецепт

Рыжики тушенные

- рыжиков - 1 килограмм
- луковицы - 2
- жира - 100 грамм
- соль, перец.

смотреть рецепт

Салат из ветчины с сыром и грибами

- ветчина - 250 грамм
- сыр - 200 грамм
- консервированный горошек - 100 грамм
- маринованные грибы - 100 грамм
- сметана - 50 грамм
- майонез - 80 грамм
- соль
- зелень.

смотреть рецепт

Икра из сушеных грибов

- белых грибов - 30 штук среднего размера
- луковиц - пять штук
- растительного масла - три столовых ложки
- уксус
- сахар
- перец
- соль.

смотреть рецепт

Грибы, тушенные в мясном бульоне

- грибы свежие (лисички, опята, сыроежки) - 500 грамм
- масло растительное - две столовых ложки
- мясной бульон - 100 миллилитров
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу

смотреть рецепт

Сыроежки, жаренные в сметане

- грибы - семь штук
- масло растительное - одна столовая ложка
- сметана - одна столовая ложка
- лук репчатый - 1 литров уковица
- соль - по вкусу
- зелень укропа, петрушки, репчатого лука - по вкусу

смотреть рецепт

Соленые вешенки (холодный способ)

- вешенки (шляпки) -1 килограмм
- соль - 60-100 грамм
- пряности - по вкусу.

смотреть рецепт

Салат из краснокочанной капусты с грибами

- краснокочанная капуста - 400 грамм
- маринованные грибы - 300 грамм
- сметана - 200 грамм
- соленые огурцы - 150 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- сахар
- соль.

смотреть рецепт

Салат из шампиньонов и спаржи

- шампиньоны свежие - 300 грамм
- спаржа - 300 грамм
- масло растительное - четыре столовых ложки
- сок лимонный - две столовых ложки
- соль, перец, зелень - по вкусу

смотреть рецепт

Суп из свежих трубчатых грибов

- свежие грибы (белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, моховиков) - 400 грамм
- сливочное или топленое масло - две столовых ложки
- сметана - две столовых ложки
- лук репчатый - 1 литров уковица
- зелень петрушки, укропа, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Белые грибы с луковой подливкой

- грибы свежие - пять штук
- лук репчатый - 1 литров уковица
- масло растительное - одна столовая ложка
- сметана - 1 стакан
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп из белых грибов с картофелем

- грибы - 300 грамм
- картофель три штуки
- репчатый лук - 1 литров уковица
- растительное масло - одна столовая ложка
- сметана - две столовых ложки (или 1/2 стакана молока)
- зелень петрушки, укропа, соль - по вкусу

смотреть рецепт