Боровики соленые

- белых грибов - 1 ведро
- соли - 1.5 стакана.

смотреть рецепт

Грибы маринованные

- грибы свежие (белые, подосиновики, подберезовики и др.) - 10килограмм
- вода - 1.5 литров
- лимонная кислота - 3 грамм
- соль - 400 грамм
- уксусная эссенция - 12 стакана
- лавровый лист, гвоздика, корица по вкусу

смотреть рецепт

Салат из свежих грибов с лимонным соком

- грибы - 200 грамм
- лимонный сок - 4-5 столовых ложки
- майонез - две столовых ложки
- масло растительное - две столовых ложки
- соль, зелень, специи - по вкусу

смотреть рецепт

Белые грибы жареные (I)

- грибы свежие - 500 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- мука - 1/2 стакана
- масло растительное - одна столовая ложка
- сметана - 1/2 стакана
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Салат из грибов с картофелем и огурцами

- маринованные грибы - 200 грамм
- клюква - 200 грамм
- картофель - 150 грамм
- соленые огурцы - 100 грамм
- репчатый лук - 80 грамм
- сметана - 100 грамм
- соль
- зелень.

смотреть рецепт

Бульон из сушеных грибов

- сушеные грибы - 100 грамм
- вода - 2.5 стакана

смотреть рецепт

Суп из сушеных грибов и морской капусты с соевым соусом

- грибы (сушеные) - 50 грамм
- морская капуста - 30 грамм
- зеленый лук - 50 грамм
- соль - 10 грамм
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 80 грамм
- растительное масло - 30 грамм

смотреть рецепт

Грибы с хреном

- грибы (сухие) - 120 грамм
- масло - 15 грамм
- хрен (тертый со сметаной) - 90 грамм
- уксус - по вкусу
- перец - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Грибы тушеные с яблоками

- грибы свежие (лисички, рыжики) - 500 грамм
- масло сливочное - 120 грамм
- яблоки кислых сортов - 4-5 штук среднего размера
- мука - 1-2 столовых ложки
- бульон грибной - 1/2стакана
- сметана - 1/2стакана
- соль, зелень укропа - по вкусу

смотреть рецепт

Яйца фаршированные грибами

- яиц - 6
- грибов - 150 грамм
- масла и майонеза - по одна столовая ложка
- луковица - 1
- соль
- перец
- горчицы - одна чайная ложка

смотреть рецепт

Салат грибной с сельдью и овощами

- маринованные грибы - 100 грамм
- сельдь - 300 грамм
- соленые огурцы - 150 грамм
- яблоки - 150 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- морковь - 70 грамм
- яйцо - две штуки
- майонез - 100 грамм
- зелень.

смотреть рецепт

Пикантная смесь из маслин с грибами

- маслины - 150 грамм
- грибы маринованные - 100 грамм
- лимон - 25 грамм
- лук - одна штука
- маринадная заливка - одна столовая ложка

смотреть рецепт