Сморчки тушеные

- сморчки - 500 грамм
- масло сливочное - одна столовая ложка
- мука - одна столовая ложка
- сметана - 1/2 стакана
- соль.

смотреть рецепт

Грибы тушеные с яблоками

- грибы свежие (лисички, рыжики) - 500 грамм
- масло сливочное - 120 грамм
- яблоки кислых сортов - 4-5 штук среднего размера
- мука - 1-2 столовых ложки
- бульон грибной - 1/2стакана
- сметана - 1/2стакана
- соль, зелень укропа - по вкусу

смотреть рецепт

Грибы с беконом под травяным соусом

- бекона (без корочки) - 200 грамм
- сливочное масло - 50 грамм
- грибы (молодые) - 450 грамм
- мука - три столовых ложки
- соль, перец - по вкусу
- лимонный сок - одна столовая ложка
- петрушка (зелень) - две столовых ложки

смотреть рецепт

Грибы в белом соусе

- свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) - 800 грамм
- лук репчатый - 1 большая луковица
- масло сливочное - 5-6 столовыхл.
- сыр тертый - 100 грамм
- мука - 1/2стакана
- молоко - 1 стакан
- помидоры - 4-5 штук
- зелень петрушки, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Мясо с опятами в горшочке

- мясо - 500 грамм
- опята - 400 грамм
- соль, перец черный (горошек) - по вкусу
- приправа, лавровый лист - по вкусу
- картофель - 1килограмм
- чеснок
- куриный бульон - 1/2 стакана.

смотреть рецепт

Рыжики тушенные

- рыжиков - 1 килограмм
- луковицы - 2
- жира - 100 грамм
- соль, перец.

смотреть рецепт

Грибы, тушенные в мясном бульоне

- грибы свежие (лисички, опята, сыроежки) - 500 грамм
- масло растительное - две столовых ложки
- мясной бульон - 100 миллилитров
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу

смотреть рецепт

Шампиньоны по-гречески

- шампиньоны - 500 грамм
- сухое белое вино - 100 грамм
- растительное масло - 50 грамм
- сок - 1 литров имона
- концентрат томатной пасты - одна столовая ложка
- кориандр - 10 грамм
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Грибы, тушеные в сливках

- грибы - 500 грамм
- сливки - 1 стакан
- масло растительное - одна столовая ложка
- гвоздика, корица, перец черный (горошком)
- лавровый лист - по вкусу.

смотреть рецепт

Картофель тушеный с грибами

- картофель - пять штук
- лук - 1 литров уковица
- грибы жареные - 4-5 столовых ложки
- томат - пюре - две столовых ложки
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Грибы духовые

- сушеные грибы - 200 грамм
- репчатый лук - 2 литров уковицы
- петрушка - по вкусу
- масло сливочное - 3 - четыре столовых ложки
- мука - 1.5 столовых ложки
- лавровый лист
- корица, гвоздика
- лимон - одна штука
- мускатный орех - немного
- винный уксус.

смотреть рецепт

Грибы фаршированные

- шампиньоны - 500 грамм
- лук репчатый - 40-60 грамм
- масло сливочное или маргарин - две столовых ложки
- сухари - 2-3 столовых ложки
- яйцо - две штуки
- сыр (тертый) - две столовых ложки
- петрушка
- соль.

смотреть рецепт