Салат амурский. Рецепт с фото и подробным описанием процесса приготовления. Вам обязательно понравится видео, которое мы для вас подобрали и коментарии  поваров.
 

 говядина как в ресторане


Салат амурский 


Виски Кола, Куба Либре и Спагетти Болоньезе

 

Виски Кола, Куба Либре и Спагетти Болоньезе

Для приготовления одной порции Виски Кола Вам понадобится: виски (50 м...

 


Плов из гречки

Плов из гречки

- гречневая крупа - 250 грамм
- топленое масло - 50 грамм
- говядина - 100 грамм
- морковь - 100 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- соль.


Макароны с рубленой говядиной

Макароны с рубленой говядиной

- макароны - 300 грамм
- говядина - 750 грамм
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- чеснок - 1 зубчик
- бульон мясной - 3/4 стакана
- томатное пюре (или томатный сок) - 1 стакан
- морковь - две штуки
- зелень петрушки - 2 веточки
- лавровый лист - одна штука
- тимьян - 1 веточка
- молотый черный перец - по вкусу


Манты с мясом и тыквой

Манты с мясом и тыквой

- баранина или говядина - 600 грамм
- тыква - 500 грамм
- лук репчатый - четыре штуки
- курдючное сало - 200 грамм
- соль - одна чайная ложка
- вода - 80 миллилитров
- топленого сливочного масла - две столовых ложки


Пельмени амурские

Пельмени амурские

- говядина - 100 грамм
- свинина - 150 грамм
- лук - две штуки
- 2 - 3 дольки чеснока


Клецки из картофеля с мясом

Клецки из картофеля с мясом

- картофель - 7-8 штук
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 7-8 штук
- говядина (мякоть) - 300 грамм
- лук репчатый - соль
- перец - по вкусу
- тмин - по вкусу.


Говядина с лимоном

Говядина с лимоном

- говядина -1 килограмм.
- лук - две штуки
- чеснок - 3-4 зубчика
- лимон - одна штука
- перец - по вкусу
- кетчуп - по вкусу
- соль.


Тутырма с говядиной и рисом

Тутырма с говядиной и рисом

- говядина (мякоть) - 1килограмм
- рис - 100 грамм
- лук репчатый - 100 грамм
- молоко или холодный бульон - 300-400 грамм
- соль, перец - по вкусу.


Тутырма с мясом и картофелем

Тутырма с мясом и картофелем

- говядина или баранина (мякоть) - 1килограмм
- картофель - 1килограмм
- репчатый лук - 300 грамм
- холодный бульон - 200-300 грамм
- соль, перец - по вкусу.


Колбасы полукопченые

Колбасы полукопченые

- свинина - 4килограмм
- говядина - 3килограмм
- шпик - 3килограмм
- сахар - одна столовая ложка
- перец - по вкусу
- чеснок - 1 головку
- соль - до 3%.


Мартаделла

Мартаделла

- говядина - 1килограмм
- свинина (нежирная) - 6.5килограмм
- шпик (твердый свиной) - 2.5килограмм
- соль - 280 грамм
- нитрит натрия - 0.5 грамм
- сахар - 10 грамм
- перец белый молотый - 5 грамм
- мускатный орех - 3 грамм


Шашлык из говядины с рисом

Шашлык из говядины с рисом

- говядина - 160 грамм
- шпик - 40 грамм
- сало свиное топленое - 10 грамм
- масло сливочное - 15 грамм
- мясной сок - 50 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- гарнир - 150 грамм
- соль
- перец.


Оладьи из кальмаров

Оладьи из кальмаров

- кальмар - 1 тушка
- говядина - 100 грамм
- картофель - две штуки
- морковь - две штуки
- лук репчатый - две штуки
- лук-порей - одна штука
- мука -2/3 стакана
- яйцо - одна штука
- соль.


Клецки из картофеля с мясом

Клецки из картофеля с мясом

- картофель - 7-8 штук
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 7-8 штук
- говядина (мякоть) - 300 грамм
- лук репчатый - соль
- перец - по вкусу
- тмин - по вкусу.


Суп-харчо из говядины (II)

Суп-харчо из говядины (II)

- говядина - 500 грамм
- лук репчатый - 3-4 штук
- рис - четыре столовых ложки
- помидоры - 500-700 грамм
- или пюре из помидоров- 1/2 стакан
- лавровый лист - 3-4 штук
- душистый перец - 4-5 горошин
- зелень кинзы и петрушки - по 4 веточки
- укроп - 2 веточки
- стручковый перец - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
- соль.


Тушеное мясо с окрой

Тушеное мясо с окрой

- тушеная бранина или говядина - 700 грамм
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- чеснок - 2 зубчика
- кумин - одна чайная ложка
- семена кориандра (молотые) - одна чайная ложка
- помидоры - 3-4 штук
- томатная паста - три столовых ложки
- мясной бульон (или вода) - 1 стакан
- мята свежая - две чайных ложки
- соль, молотый перец - по вкусу
- окра - 1.5
- сок одного лимона.


Филе говядины с картофельным пюре и соусом

Филе говядины с картофельным пюре и соусом

- говядина (филе) - четыре штуки
- соль и черный перец - по вкусу
- оливковое масло
- говяжий бульон - 1/2 стакана
- крепкое виски - по вкусу
- сливочное масло - 20 грамм


Говядина по-португальски

Говядина по-португальски

- говяжьи стейки (вырезка) - шесть штук
- красное вино - 3/4 стакана
- вода - 1/4 стакана
- чеснок - 10 зубчиков
- перец чили (паста) - одна столовая ложка
- перец белый - 1/2 чайные ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- масло растительное - 1/3 стакана


Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.

Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.

- кресс-салат
- татарский бифштекс (рубленая говядина с солью, перцем, укусом, луком, растительным маслом и яичным желтком) - 400 грамм
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- редис - 1 пучок
- перепелиные яйца
- неочищенные кунжутные семена - две столовых ложки
- молотая морская соль


Тутырма с говядиной и рисом

Тутырма с говядиной и рисом

- говядина (мякоть) - 1килограмм
- рис - 100 грамм
- лук репчатый - 100 грамм
- молоко или холодный бульон - 300-400 грамм
- соль, перец - по вкусу.




Надеемся, что подборка блюд на тему говядина как в ресторане - это именно то, что Вам нужно. Приятного аппетита!