Десерт творожный с соусом из черной смородины

- мягкий творог - 250 грамм
- яйцо - две штуки
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1 стакан

смотреть рецепт

Крем капучино с ванилью

- желатин - 8 грамм
- ваниль - 1 стручок
- крепкое кофе - 250 миллилитров
- яйцо (желток) - три штуки
- сахарный песок - 80 грамм
- сливки - 200 миллилитров
- миндальные пирожные - четыре штуки
- какао - для посыпки.

смотреть рецепт

Цукаты из вишни

- вишня - 1 килограмм
- сахар - 2.2 килограмм
- вода - 2 стакана

смотреть рецепт

Шербет из черимойи

- черимояй (мякоть) - 1 килограмм
- лимонный сок (свежевыжатый) - одна столовая ложка
- мед - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Десертный крем яблочный

- сметана (густая) - 500 грамм
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- цедра - 1 литров имона
- грецкие орехи (крупно нарезанные) - 1/2 стакана
- яблоки - три штуки
- какао - одна чайная ложка
- сахар - одна чайная ложка

смотреть рецепт

Желе черничное с яблоками

- черника - 1килограмм
- яблоки (кислые) - 1килограмм
- сахар - 600 грамм (на 1 литров сока).

смотреть рецепт

Суфле из сыра с перцем

- сливочный сыр (или любой мягкий) - 250 грамм
- яйцо (желток) - четыре штуки
- яйцо (белок) - две штуки
- мука - 1 стакан
- масло сливочное - две столовых ложки
- перец - по вкусу

смотреть рецепт

Вишневое суфле с водкой

- творог (обезжиренный) - 200 грамм
- яйцо (желток) - три штуки
- ваниль (стручок, мякоть) - три штуки
- вишневая водка - 20 миллилитров
- цедра (тертая) - 1 литров имона
- яицо (белок) - три штуки
- соль - 1 щепотка
- сахар - 60 грамм
- вишни - 12 штук

смотреть рецепт

Желе "Птичье молоко"

- желатин - 40 грамм
- вода - 150 грамм
- яйцо - десять штук
- сахар - 1 стакан
- сливочное масло - 300 грамм
- молоко - 1 стакан
- мука - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Конфеты "Каштаны"

- яйцо - пять штук
- сливочное масло - 250 грамм
- сметана - три столовых ложки
- сода - на кончике ножа
- ванилин - по вкусу
- мука - 2-2.5 стакана
- вафли

смотреть рецепт

Черные трюфели в черном шоколаде

- черный шоколад - 75 грамм
- сливки (35%) - 50 грамм

смотреть рецепт

Мармелад персиковый

- Персики - 2.8 килограмм
- сахар - 2.4 килограмм.

смотреть рецепт