Десерт из клубники и ревеня

- клубника - 250 грамм
- ревень - 150 грамм
- фруктоза - 50 грамм
- сок - 1/ 2 литров имона
- мят или мелисса - по вкусу.

смотреть рецепт

Десерт клубничный

- сахар - 6 столовых л.
- клубника - 2 стакана
- яйцо - три штуки
- мука - 1/2 стакана
- пекарский порошок - одна чайная ложка
- соль, сливочное масло - по вкусу
- клубничный крем - 1 стакан
- взбитые сливки - 1 стакан.

смотреть рецепт

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

- мука - 1килограмм
- топленое масло - 200 грамм
- сахар - 100 грамм
- горячая вода - 50 грамм

смотреть рецепт

Мусс из красной смородины

- красная смородина - 100 грамм
- сахар - 50 грамм
- крупа манная – 25 грамм
- вода - 1 стакан.

смотреть рецепт

Бананы, запеченые с миндалем

- лимонный сок (свежий) - одна столовая ложка
- апельсиновый сок (свежий) - 1/4 стакана
- мускатный орех (натертый) - 1/4 чайные ложки
- кардамон (молотый) - 1/4 чайные ложки
- топленое масло - две столовых ложки
- бананы (крепкие) - четыре штуки
- сахар - 1/4 стакана
- миндаль (бланшированный, пластинки) - две столовых ложки

смотреть рецепт

Халва из манной крупы болгарская

- манная крупа - 200 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- сахарный песок - 2.5 стакана
- грецкие орехи (или миндаль) - четыре столовых ложки
- изюм - четыре столовых ложки
- молотая корица и ванилин - по вкусу.

смотреть рецепт

Самбук из кураги

- курага - 60 грамм
- сахар - 50 грамм
- желатин - 6 грамм
- яйцо (белок) - 80 грамм

смотреть рецепт

Туррон твердый (Turron de Alicante)

- мед - 1килограмм
- сахар - 500 грамм
- яйцо (белок) - две штуки
- миндаль очищенный, обжаренный - 1.5килограмм
- лимон - одна штука

смотреть рецепт

Жареный сыр по-милански

- сыр моцарелла - 250 грамм
- мука
- яйцо - две штуки
- крошки белого хлеба
- жир или растительное масло для жаренья

смотреть рецепт

Пюре из ревеня с медом

- ревень - 200 грамм
- мед - 150 грамм

смотреть рецепт

Суфле из сметаны

- сметана - 240 грамм
- мука - 50 грамм
- яйцо - 12 штук
- сахар - 200 грамм
- лимонная кислота - 10 грамм
- сахарная пудра - 30 грамм
- сивочное масло - 15 грамм

смотреть рецепт

Суфле с фисташками и вишней

- марципан (50% орехов) - 470 грамм
- фисташковая масса - 35 грамм
- яйцо - 250 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- мука - 30 грамм
- пьяные вишни.

смотреть рецепт