Мусс из красной смородины

- красная смородина - 100 грамм
- сахар - 50 грамм
- крупа манная – 25 грамм
- вода - 1 стакан.

смотреть рецепт

Бананы, запеченые с миндалем

- лимонный сок (свежий) - одна столовая ложка
- апельсиновый сок (свежий) - 1/4 стакана
- мускатный орех (натертый) - 1/4 чайные ложки
- кардамон (молотый) - 1/4 чайные ложки
- топленое масло - две столовых ложки
- бананы (крепкие) - четыре штуки
- сахар - 1/4 стакана
- миндаль (бланшированный, пластинки) - две столовых ложки

смотреть рецепт

Халва из манной крупы болгарская

- манная крупа - 200 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- сахарный песок - 2.5 стакана
- грецкие орехи (или миндаль) - четыре столовых ложки
- изюм - четыре столовых ложки
- молотая корица и ванилин - по вкусу.

смотреть рецепт

Самбук из кураги

- курага - 60 грамм
- сахар - 50 грамм
- желатин - 6 грамм
- яйцо (белок) - 80 грамм

смотреть рецепт

Туррон твердый (Turron de Alicante)

- мед - 1килограмм
- сахар - 500 грамм
- яйцо (белок) - две штуки
- миндаль очищенный, обжаренный - 1.5килограмм
- лимон - одна штука

смотреть рецепт

Жареный сыр по-милански

- сыр моцарелла - 250 грамм
- мука
- яйцо - две штуки
- крошки белого хлеба
- жир или растительное масло для жаренья

смотреть рецепт

Пюре из ревеня с медом

- ревень - 200 грамм
- мед - 150 грамм

смотреть рецепт

Суфле из сметаны

- сметана - 240 грамм
- мука - 50 грамм
- яйцо - 12 штук
- сахар - 200 грамм
- лимонная кислота - 10 грамм
- сахарная пудра - 30 грамм
- сивочное масло - 15 грамм

смотреть рецепт

Суфле с фисташками и вишней

- марципан (50% орехов) - 470 грамм
- фисташковая масса - 35 грамм
- яйцо - 250 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- мука - 30 грамм
- пьяные вишни.

смотреть рецепт

Крем из смородины

- сахар - 150 грамм
- яйцо - три штуки
- смородина красная - 250г

смотреть рецепт

Десерт из куриной грудинки

- молоко - 2 литров
- сахар - 350 грамм
- рисовая мука 1 стакан
- куриная грудинка - 4 кусочка
- корица - по вкусу
- куриный бульон - 1/4 стакана.

смотреть рецепт

Желе из сливы

- слива - 1 килограмм
- сахар - 1-1.2 килограмм
- вода - 2 стакана

смотреть рецепт