Крем из кислого молока

- кислое молоко - 1/ 2 литров
- сметана - 1 стакан
- сахар - 2/3 стакана
- желатин - одна чайная ложка
- цедра - 1 апельсина.

смотреть рецепт

Лимонный крем (II)

- сок - 3-4 литров имонов
- лецитин - четыре чайных ложки
- желатин - одна чайная ложка
- фруктоза - 100 грамм
- молоко - 60 грамм
- сладкий творог - 4 дес.л.
- яйцо (желток) - одна штука
- сливки - 250 грамм
- сахар - 2 дес.л.
- яйцо (взбитый белок) - одна штука

смотреть рецепт

Крем-карамель с бананами

- банан (очень спелый) - одна штука
- кардамон - по вкусу
- сахарный песок - 100 грамм
- молоко (жирное) - 300 миллилитров
- яйцо - две штуки

смотреть рецепт

Туррон с медом и грецкими орехами (I)

- мед - 250 грамм
- сахар - 125 грамм
- грецкие орехи - 125 грамм
- яйцо (белки) - две штуки

смотреть рецепт

Смородиновое суфле с ликером

- творог (обезжиренный) - 200 грамм
- яйцо - три штуки
- ванильный сахар - 1/2 чайные ложки
- ликер вишневый - одна столовая ложка
- цедра (тертая) - 1 литров имон
- соль - 1 щепотка
- сахар - три столовых ложки
- смородина - 400 грамм
- масло сливочное - 1/2 столовых ложки

смотреть рецепт