блюда под белое вино


 блюда под белое вино


Здравствуйте, повара! Если Вам нравится блюда под белое вино - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Тем не менее, если блюда блюда под белое вино ниже в меню нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.

Креветки с тальятелле в пиве

Креветки с тальятелле в пиве

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, нарезайте
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 400 грамм очищенных консервированных томатов
- 1 стакан светлого пива
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 250 грамм тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- 120 грамм замороженной сладкой кукурузы
- 350 грамм очищенных креветок
- листики свежего базилика для украшения


Креветки с тальятелле в пиве

Креветки с тальятелле в пиве

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, нарезайте
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 400 грамм очищенных консервированных томатов
- 1 стакан светлого пива
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 250 грамм тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- 120 грамм замороженной сладкой кукурузы
- 350 грамм очищенных креветок
- листики свежего базилика для украшения


Камбала по-датски

Камбала по-датски

- камбала (филе) - 650 грамм
- мука - две чайных ложки
- сухари - две столовых ложки
- сухое белое вино - 320 грамм
- сливочное масло - 50 грамм яйцо - одна штука


Камбала с грибами по-датски

Камбала с грибами по-датски

- камбала (филе) - 200 грамм
- мука - одна чайная ложка
- сухари - одна столовая ложка
- вино белое сухое - 3/4 стакана
- масло сливочное - одна столовая ложка
- яйцо - одна штука


Лазанья с мясной начинкой

Лазанья с мясной начинкой

- жареное мясо - 200 грамм
- нарезанная ветчина - 100 грамм
- оливковое масло - три столовых ложки
- морковь - две штуки
- сельдерей (корень) - одна штука
- лук репчатый - две штуки
- бульон - 1 стакан
- томатный соус - 2/3 стакана
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- мускатный орех (натертый) - по вкусу
- петрушка, тимьян, лавровый лист - по вкусу
- белое вино - 1 стакан
- пластины теста со шпинатом.


Индейка по-рыцарски

Индейка по-рыцарски

- индейка с грудкой - 1-1.5 килограмм
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- морковь - одна штука
- зелень сельдерея - 1 веточка
- зелень петрушки - 1 веточка
- чеснок - 1 зубчик
- лавровый лист - одна штука
- перец черным горошком - 2 горошины
- грибы сухие белые - 200 грамм
- яйцо (желтки) - две штуки
- вино сухое белое - 12 стакана
- сливки (жирные) - 14 стакана
- сухари панировочные - 12 стакана
- жир для обжаривания - 120-130 грамм
- рис отварной - 200-300 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- сало-шпик - 100 грамм
- соль.


Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert)

Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert)

- угорь - 1.5-2 килограмм
- вода - 1/4-3/4 cтакана
- яйцо - 3-4 штук
- лимон - две штуки
- масло - одна чайная ложка
- белое вино - 3/4 стакана
- пряные травы (мята, шалфей, кервель, петрушка и щавель) - по 1 пучку.


Индейка по-рыцарски

Индейка по-рыцарски

- индейка с грудкой - 1-1.5 килограмм
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- морковь - одна штука
- зелень сельдерея - 1 веточка
- зелень петрушки - 1 веточка
- чеснок - 1 зубчик
- лавровый лист - одна штука
- перец черным горошком - 2 горошины
- грибы сухие белые - 200 грамм
- яйцо (желтки) - две штуки
- вино сухое белое - 12 стакана
- сливки (жирные) - 14 стакана
- сухари панировочные - 12 стакана
- жир для обжаривания - 120-130 грамм
- рис отварной - 200-300 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- сало-шпик - 100 грамм
- соль.


Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

- креветки дальневосточные (мясо) - 500 грамм
- грейпфрут - одна штука
- майонез - 100 грамм
- авокадо - одна штука


Соус паровой (I)

Соус паровой (I)

- белый соус - 900 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- вино сухое белое - 100 грамм
- лук - 40 грамм
- петрушка (корень) - 30 грамм
- сельдерей - 30 грамм
- лимонная кислота - 1 грамм
- перец молотый - 1 грамм


Соус с шампиньонами и помидорами

Соус с шампиньонами и помидорами

- красный соус (основной) - 650 грамм
- масло сливочное - 30 грамм
- маргарин сливочный - 60 грамм
- помидоры - 100 грамм
- лук репчатый - 300 грамм
- шампиньоны - 100 грамм
- белое виноградное вино - 100 грамм
- эстрагон - 10 грамм
- зелень петрушки - по вкусу.


Соус с эстрагоном и сухим вином

Соус с эстрагоном и сухим вином

- красный соус (основной) - 850 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- вино белое - 100 грамм
- сильно концентрированный бульон - 100 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- морковь - 40 грамм
- петрушка и сельдерей - 25 грамм
- эстрагон - 40 грамм
- перец молотый - по вкусу.


Соус по-матросски

Соус по-матросски

- бульон рыбный - 800 грамм
- мука - 40 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- морковь - 32 грамм
- лук репчатый - 34 грамм
- петрушка - 19 грамм
- томат-пюре - 320 грамм
- анчоусы - 100 грамм
- вино белое - 100 грамм
- грибы белые или шампиньоны - 100 грамм
- лук-севок - 100 грамм


Соус со свежими помидорами и раками

Соус со свежими помидорами и раками

- белый рыбный соус (основной) - 600 грамм
- помидоры - 700 грамм
- морковь - 60 грамм
- петрушка или сельдерей (корень) - 50 грамм
- репчатый лук - 70 грамм
- подсолнечное масло - 100 грамм
- белое сухое вино - 150 миллилитров
- раки (живые) - пять штук
- рыбный бульон - 250 миллилитров
- лимон - пять штук
- сливочное масло - 50 грамм
- специи, соль - по вкусу.


Рыбный соус с грибами и раковыми шейками

Рыбный соус с грибами и раковыми шейками

- белый рыбный соус - 850 грамм
- раковые шейки - 50 грамм
- раковое масло - 50 грамм
- шампиньоны - 100 грамм
- лимон - 1/2 штук
- белое сухое вино - 100 миллилитров
- специи, соль - по вкусу.


Томатный соус с грибами и раковыми шейками

Томатный соус с грибами и раковыми шейками

- томатный рыбный соус - 900 грамм
- белые грибы - 150 грамм
- раковые шейки - 100 грамм
- лимон - 1/2 штук
- белое сухое вино - 100 миллилитров
- яйцо (желток) - три штуки
- сливочное масло - 50 грамм


Грибной соус со свежими помидорами

Грибной соус со свежими помидорами

- грибной соус - 800 грамм
- помидоры - 400 грамм
- куриный бульон - 250 миллилитров
- репчатый лук - 50 грамм
- корень петрушки - 30 грамм
- черный перец (горошек) - 2/3 чайные ложки
- лавровый лист - две штуки
- белое сухое вино - 100 миллилитров
- сливочное масло - 50 грамм


Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами

- томатный соус - 700 грамм
- масло сливочное - 40 грамм
- масло подсолнечное - 50 грамм
- грибы белые или шампиньоны - 150 грамм
- вино белое - 100 грамм
- лук репчатый - 200 грамм
- чеснок - 3 грамм
- перец горошком - 1 грамм


Рецепт - Барбекю по-корейски

alt


 

Ингредиенты для рецепта: 


Говядина - семьсот грамм

соевый соус – пять столовых ложек

Сахар- две столовые ложки

тертое яблоко – две столовые ложки

тертый чеснок – одна столовая ложка

тертый имбирь – одна столовая ложка

белое вино - одна столовая ложка

кунжутное масло - одна столовая ложка

Кунжут - одна чайная ложка

зеленый лук - три стебля

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус


Рецепт - Вкусные миньоны из индейки

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Вырезка индейки (как можно тоньше) - две штуки

бекон - шесть-восемь полосок

соль – на вкус

черный перец - на вкус




Полагаем, что коллекция блюд на тему блюда под белое вино - это именно то, что Вам нужно. Приходите ещё!