блюда из телятины


 блюда из телятины


Приветствуем Вас, любители кулинарии! Если Вам нравится блюда из телятины - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном списке блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно отыщете именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда блюда из телятины ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.

Рулет из телятины по-гречески

Рулет из телятины по-гречески

- телятина - 800 грамм
- лук репчатый - 4 литров уковицы
- панировочные сухари - 5-6 столовыхл.
- масло сливочное - две столовых ложки
- бульон мясной - 200 миллилитров
- ветчина - 160 грамм
- морковь - одна штука
- зелень петрушки - 1/2 пучка
- молотый черный перец - 1/4 чайные ложки
- соль по вкусу


Соус паровой (I)

Соус паровой (I)

- белый соус - 900 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- вино сухое белое - 100 грамм
- лук - 40 грамм
- петрушка (корень) - 30 грамм
- сельдерей - 30 грамм
- лимонная кислота - 1 грамм
- перец молотый - 1 грамм


Соус с шампиньонами и помидорами

Соус с шампиньонами и помидорами

- красный соус (основной) - 650 грамм
- масло сливочное - 30 грамм
- маргарин сливочный - 60 грамм
- помидоры - 100 грамм
- лук репчатый - 300 грамм
- шампиньоны - 100 грамм
- белое виноградное вино - 100 грамм
- эстрагон - 10 грамм
- зелень петрушки - по вкусу.


Соус с эстрагоном и сухим вином

Соус с эстрагоном и сухим вином

- красный соус (основной) - 850 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- вино белое - 100 грамм
- сильно концентрированный бульон - 100 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- морковь - 40 грамм
- петрушка и сельдерей - 25 грамм
- эстрагон - 40 грамм
- перец молотый - по вкусу.


Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами

- томатный соус - 700 грамм
- масло сливочное - 40 грамм
- масло подсолнечное - 50 грамм
- грибы белые или шампиньоны - 150 грамм
- вино белое - 100 грамм
- лук репчатый - 200 грамм
- чеснок - 3 грамм
- перец горошком - 1 грамм




Полагаем, что подборка хороших рецептов на тему блюда из телятины - это именно то, что Вам нужно. Заходите почаще!