Запеканка из рыбы с грибами

- филе рыбы (хека, трески, окуня) - 500-700 грамм
- свежих или соленых грибов - 300-200 грамм
- сметана или молоко - 1-1.5 стакана
- молотые сухари одна столовая ложка
- сливочное масло - 1-2 столовых ложки
- мука - одна столовая ложка
- соль, молотый перец - по вкусу

смотреть рецепт

Запеканка из морепродуктов с рисом

- лосось (копченый) - 250 грамм
- креветки - 100 грамм
- кальмары (маленькие) - две штуки
- рис - 3/4 стакана
- лавровые лист - две штуки
- сливочное масло - одна столовая ложка
- сливки - три столовых ложки
- вода - 1.75 стакана
- зеленый лук (мелко нарезанный) - две столовых ложки
- кардамон (молотый) - на кончике ножа
- зелень и перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Запеканка из сардин в тесте

- сардины - 500 грамм
- яйцо - две штуки
- мука - 4 cт.л.
- петрушка (мелко нарезанная зелень) - 4 cт.л.
- панировочные сухари - 2 cт.л.
- сыр (тертый) - 100 грамм
- растительное масло - для фритюра
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Запеканка с рыбой по-эльзасски

- морской язык (филе) - восемь штук
- помидоры - одна штука
- лук-шалот - две штуки
- белый перец - по вкусу
- сливочное масло - 80 грамм
- мука - три столовых ложки
- рислинг - 200 миллилитров
- сливки - 150 грамм
- яйцо (желток) - одна штука
- узкая лапша - 250 грамм
- швейцарский сыр - три столовых ложки

смотреть рецепт

Запеканка из филе судака

- судак - 500 грамм
- мука - 20 грамм
- яйцо - одна штука
- молоко - 100 грамм
- жир - 40 грамм
- уксус - 10 грамм
- соль - 10 грамм

смотреть рецепт

Запеканка из пикши

- пикша (филе) - 800 грамм
- пшеничный хлеб - 100 грамм
- рыбный бульон или вода - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- измельченный мускатный орех - 2-3 щепотки
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Запеканка из копченой форели и салаки

- салака (филе) - 500 грамм
- копченая рыба (форель, холодного копчения) - 200 грамм
- кофейные сливки - 2 д.л.
- горчица - две столовых ложки
- укроп - по вкусу
- соль - одна чайная ложка
- белый перец - 1/4 чайные ложки

смотреть рецепт

Запеканка из рыбы по-чешски

- рыба - 500 грамм
- мука - 1-2 столовых ложки
- яйцо - одна штука
- молоко - 1/2 стакана
- жира - 2-3 столовых ложки
- соль, уксус - по вкусу

смотреть рецепт

Запеканка по-гамбургски

- зеленый лук
- морковь - две штуки
- репчатый лук - 400 грамм
- филе сельди
- сливочное масло
- картофель - 900 грамм
- соль, панировочные сухари
- смесь сметаны с майонезом - 200 миллилитров

смотреть рецепт

Запеканка из копченой мерлузы с макаронами

- макароны - 200 грамм
- вода - 1 литров
- сливочное масло - одна столовая ложка
- томат-пюре - две столовых ложки
- сыр (тертый) - две столовых ложки
- копченая рыба (мерлуза) - 400 грамм

смотреть рецепт

Запеканка из копченой мерлузы

- макароны - 200 грамм
- вода - 1 литров
- сливочное масло - одна столовая ложка
- томат-пюре - две столовых ложки
- сыр (тертый) - две столовых ложки
- копченая мерлуза - 400 грамм

смотреть рецепт

Запеканка из курицы с креветками

- курица - 120 грамм
- креветки - восемь штук
- рыба - 100 грамм
- яйцо - четыре штуки
- ликер - одна столовая ложка
- соевый соус - 1/2 чайные ложки
- консервированные грибы - четыре столовых ложки
- зеленый горошек - 50 грамм
- соль - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт