Горячая сельдь с гренками

- сельдь соленая- 300-400 грамм
- горчица (готовая) - одна столовая ложка
- яйцо (желтки) - четыре штуки
- растительное масло - 1.5 столовых ложки
- батон белого хлеба - одна штука

смотреть рецепт

Рыбный торт

- рыба (не жирная) - 500 грамм
- морковь - 500 грамм
- курага или чернослив - 250 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- майонез - 250 грамм
- растительное масло - две столовых ложки
- вода - 50 грамм
- лавровый лист - одна штука
- перец горошком - 4-5 штук
- соль и перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Молоки в белом вине

- молоки свежие 250 грамм
- помидоры - одна штука
- цедра лимонная - 12 ч. ложки
- вино сухое белое - 18 стакана
- масло сливочное - две столовых ложки
- соль - 12 чайных л.
- свежемолотый душистый перец
- зелень петрушки
- крошки хлебные

смотреть рецепт

Магические шарики

- бульонный кубик - одна штука
- крабовые палочки - 250 грамм
- яйцо - пять штук
- консервированная кукуруза - 2/3 банки
- рис - 1/2 стакана
- твердый сыр - 100 грамм
- майонез.

смотреть рецепт

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

- сельдерей - 1 пучок
- филе рыбы (треска, щука) - 400 грамм
- рыбный бульон - 200 миллилитров
- йогурта - 150 грамм
- кетчупа - две чайных ложки
- порошок желатина - две чайных ложки
- лимонный сок - две столовых ложки
- соус табаско - несколько капель
- зеленая горчица - 1/2 пучка
- кресс-салат - 1/2 пучка
- соль и молотый перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Рыба в тесте

- рыба - 150-200 грамм
- мука пшеничная - 12 стакана
- яйцо - одна штука
- пиво - 12 стакана
- масло сливочное (растопленное) - одна столовая ложка
- жир для обжаривания
- лук зеленый - 1-2 перышка
- перец душистый молотый - 14 ч. ложки
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Рыбный рулет

- рыбное филе - 600 грамм
- белый хлеб - 2 литров омтика
- лук репчатый - 1 литров уковица
- яйцо - одна штука
- молоко - 1/2 стакана
- масло сливочное - две столовых ложки
- молотый черный перец, соль, зелень петрушки - по вкусу

смотреть рецепт

Крабовые палочки фаршированные

- палочки крабовые - 6-10 штук
- яйцо - три штуки
- чеснок - 2 зубчика
- зеленый лук - 30-50 грамм
- майонез - по вкусу.

смотреть рецепт

Рулетики из лососины и судака

- судак - 375 грамм
- лосось - 250 грамм
- перец - по вкусу
- соль
- сливки - 200 грамм
- яйцо (белок) - две штуки
- капуста или салат - две штуки
- пряности (сушеные) - по вкусу
- морковь - три штуки
- лук репчатый - три штуки
- яйцо (желток) - две штуки
- лимон (сок) - одна штука
- зелень - 1 пучок.

смотреть рецепт

Закуска из сельди с редькой

- сельдь - одна штука
- редька - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- растительное масло - две столовых ложки

смотреть рецепт

Рыбные сосиски

- рыба - 500 грамм
- пшеничный хлеб - 125 грамм
- молоко - 150 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- яйцо - две штуки
- растительное масло - для жаренья
- мука
- соль и черный молотый перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса

- норвежская сельдь
- зеленый лук
- помидоры
- редис
- майонез.

смотреть рецепт