Шашлык из осетра

- осетр (филе) - 1500 грамм
- вино белое сухое - 150 грамм
- масло растительное - 50 грамм
- лимон - 1/2 штук
- репчатый лук - 300 грамм
- перец сладкий стручковый - 300 грамм
- помидоры - 500 грамм
- перец черный молотый - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Шашлык из горбуши по-сахалински

- горбуша - 100 грамм
- мука - 200 грамм
- молоко - 200 грамм
- , яйцо - две штуки
- лук репчатый - три штуки
- масло растительное - 100 грамм
- масло сливочное (для поливки) - 50 грамм
- соус томатный - 100 грамм

смотреть рецепт