Как посолить селедку дома? Рецепт засолки селедки в домашних условиях.

Как посолить селедку дома? Зачастую, вкусовые качества сельди, купленной в магазине либо на рынке, нас устраивают не полностью. Поэтому и встает вопрос: «Как можно засолить рыбу в домашних условиях, чтобы ее вкус полностью нас удовлетворял?».

смотреть рецепт

Щука фаршированная. Рецепт приготовления аппетитной фаршированной щуки в духовке.

Щука фаршированная. Рецепт, предложенный в данном кулинарном посте, позволит вам вкусно и быстро приготовить замечательную фаршированную щуку в духовке. Воспользуйтесь нашими рекомендациями, и вы получите настоящий шедевр кулинарии.

смотреть рецепт

Рецепт - Креветки в меду с грецкими орехами
Ингредиенты для приготовления Креветки в меду с грецкими орехами:
Для орехов:
Сто двадцать грамм грецких орехов
Половина стакана воды
Половина стакана сахара
Для креветок:
Четыреста пятьдесят грамм средних креветок, очистить
Масло
Два яичных белка
Половина чайной ложки соли
Крахмала - 3/4 стакана
Для заправки:
Одна столовая ложка сладкого сгущенного молока
Одна столовая ложка меда
Две чайные ложки лимонного сока
Шесть столовых ложек майонеза

 

смотреть рецепт

Рецепт - Дзакуро-дзуси (суши-гранат)
Ингредиенты для приготовления рецепта Дзакуро-дзуси (суши-гранат):
Нори
Рис для суши
Икра (в оригинальном рецепте указана лососёвая, но вполне подойдёт и тобико)
Для тонкого омлета (для шестнадцати штук):
Четыре яйца Один желток
Две с половиной чайной ложки сахара
Одна столовая ложка соевого соуса
Одна-две столовые ложки подсолнечного масла
Соль

 

смотреть рецепт

Рецепт – Лосось, запеченный в тесте на 8 марта
Компоненты для рецепта:
Тесто слоеное дрожжевое — пятьсот грамм
Лосось — семьсот грамм
Шпинат (замороженный) — триста пятьдесят грамм
Масло растительное — две столовые ложки
Один лимон
Сливки (20% жирности) — сто миллилитров
Пармезан — сорок грамм
Специи для рыбы
Кориандр — половина чайной ложки
Орех мускатный — 0.3 чайной ложки
Чеснок (зубок) — две штуки
Яйца — две штуки
Соль
Перец белый молотый
Укроп — 0,25 пучка
Петрушка — 0,25 пучка

 

смотреть рецепт

Рецепт – Рыбный торт на 23 февраля
Ингредиенты для рецепта:
Помидоры черри
Майонез
Черный молотый перец
Соль
Одна столовая ложка с горкой желатина
Укроп
Два яйца
Сто грамм чернослива
Два лука
Три моркови
600-700 грамм филе любой рыбы
Триста миллилитров молока

 

смотреть рецепт

Рецепт – Оригинальные « Бочонки с начинкой из слоеного теста» на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта:
Одно сырое яйцо
Пятьсот грамм готового слоеного теста (замороженного)
Для начинки:
Сто грамм майонеза
Зелень петрушки укропа
Тридцать грамм зелени пекинской капусты
Болгарский перец - половинка
Пятьдесят грамм твердого сыра
Сто грамм слабосоленого лосося или очищенных креветок
Два вареных яйца
Соль и специи

 

смотреть рецепт

Рецепт – Рыбное ассорти "по-амалфлитански" на 14 февраля
 
Ингредиент для рецепта:
Одна булочка
Чеснок – 10 грамм
Лук – 50 грамм
Базилик зеленый – две веточки
Томатный сок – 100 грамм
Оливковое масло – 50 грамм
Петрушка – три веточки
100 грамм – филе рыбы Дорадо (любая белая рыба)
Кальмары – 200 грамм
Мидии – 200 грамм
200 грамм – лангустины
100 грамм – белое сухое вино
Петушки (моллюски вонголе) – 200 грамм (можно и без них)
Креветки тигровые – 200 грамм
Соль, перец

смотреть рецепт

Рецепт -  Вкусные острые жаренные кальмары

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Кальмары (очищенные) - двести пятьдесят грамм

чеснок - пять зубочков

лук - одна штука

перец Чили - на вкус

зеленый лук - четыре стебля

лимон (сок) – одна штука

петрушка - на вкус

растительное масло - три-четыре столовые ложки

смотреть рецепт

Рецепт - Лосось терияки

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе лосося - пятьсот грамм

соевый соус- сто двадцать миллилитров

рисовое вино «Мирин» - две столовые ложки

Сахар - две столовые ложки

растительное масло - одна столовая ложка

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Брокколи – один кочан

морские гребешки – пятьсот грамм

сушеный тимьян – на вку

с соль – на вкус

черный перец – на вкус

сливочное масло – для жарения

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Лук (маленький) - одна штука

картофель - двести грамм

лук-порей - половина одной штуки

специи для рыбы - на вкус

сливочное масло - две столовые ложки

Мука - три столовые ложки и еще немного для панировки

молоко - двести пятьдесят миллилитров

лосось – пятьсот грамм

свежий укроп – две-три веточки

соль - на вкус

черный перец - на вкус

лимон (сок) - одна штука

яйца – две штуки

панировочные сухари - двести грамм

растительное масло – для жарения

смотреть рецепт