Рецепт – Лосось, запеченный в тесте на 8 марта
Компоненты для рецепта:
Тесто слоеное дрожжевое — пятьсот грамм
Лосось — семьсот грамм
Шпинат (замороженный) — триста пятьдесят грамм
Масло растительное — две столовые ложки
Один лимон
Сливки (20% жирности) — сто миллилитров
Пармезан — сорок грамм
Специи для рыбы
Кориандр — половина чайной ложки
Орех мускатный — 0.3 чайной ложки
Чеснок (зубок) — две штуки
Яйца — две штуки
Соль
Перец белый молотый
Укроп — 0,25 пучка
Петрушка — 0,25 пучка

 

смотреть рецепт

Рецепт – Рыбный торт на 23 февраля
Ингредиенты для рецепта:
Помидоры черри
Майонез
Черный молотый перец
Соль
Одна столовая ложка с горкой желатина
Укроп
Два яйца
Сто грамм чернослива
Два лука
Три моркови
600-700 грамм филе любой рыбы
Триста миллилитров молока

 

смотреть рецепт

Рецепт – Оригинальные « Бочонки с начинкой из слоеного теста» на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта:
Одно сырое яйцо
Пятьсот грамм готового слоеного теста (замороженного)
Для начинки:
Сто грамм майонеза
Зелень петрушки укропа
Тридцать грамм зелени пекинской капусты
Болгарский перец - половинка
Пятьдесят грамм твердого сыра
Сто грамм слабосоленого лосося или очищенных креветок
Два вареных яйца
Соль и специи

 

смотреть рецепт

Рецепт – Рыбное ассорти "по-амалфлитански" на 14 февраля
 
Ингредиент для рецепта:
Одна булочка
Чеснок – 10 грамм
Лук – 50 грамм
Базилик зеленый – две веточки
Томатный сок – 100 грамм
Оливковое масло – 50 грамм
Петрушка – три веточки
100 грамм – филе рыбы Дорадо (любая белая рыба)
Кальмары – 200 грамм
Мидии – 200 грамм
200 грамм – лангустины
100 грамм – белое сухое вино
Петушки (моллюски вонголе) – 200 грамм (можно и без них)
Креветки тигровые – 200 грамм
Соль, перец

смотреть рецепт

Рецепт -  Вкусные острые жаренные кальмары

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Кальмары (очищенные) - двести пятьдесят грамм

чеснок - пять зубочков

лук - одна штука

перец Чили - на вкус

зеленый лук - четыре стебля

лимон (сок) – одна штука

петрушка - на вкус

растительное масло - три-четыре столовые ложки

смотреть рецепт

Рецепт - Лосось терияки

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе лосося - пятьсот грамм

соевый соус- сто двадцать миллилитров

рисовое вино «Мирин» - две столовые ложки

Сахар - две столовые ложки

растительное масло - одна столовая ложка

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Брокколи – один кочан

морские гребешки – пятьсот грамм

сушеный тимьян – на вку

с соль – на вкус

черный перец – на вкус

сливочное масло – для жарения

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Лук (маленький) - одна штука

картофель - двести грамм

лук-порей - половина одной штуки

специи для рыбы - на вкус

сливочное масло - две столовые ложки

Мука - три столовые ложки и еще немного для панировки

молоко - двести пятьдесят миллилитров

лосось – пятьсот грамм

свежий укроп – две-три веточки

соль - на вкус

черный перец - на вкус

лимон (сок) - одна штука

яйца – две штуки

панировочные сухари - двести грамм

растительное масло – для жарения

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе тилапии - четыре штуки

сливочное масло - три столовые ложки

тертый пармезан - пятьдесят грамм

чеснок - один зубчик

тимьян - одна щепотка

соль – на вкус черный перец - на вкус

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Консервированный лосось – четыреста пятьдесят грамм

голубой сыр – семьдесят грамм

овсянка - пятьдесят грамм

яичные белки - две штуки

соль – одна чайная ложка

черный перец - одна чайная ложка

соус Ворчестер - одна чайная ложка

Майонез - двести пятьдесят грамм

сметана – шестьдесят миллилитров

чесночный соус – две столовые ложки

смотреть рецепт

Рецепт - Маринованная норвежская семга со спаржей под мятным соусом

Ингредиенты для рецепта:

 

На четыре порции:

свежая норвежская семга - четыреста грамм

толстые стебли спаржи - восемь штук

соль и перец - на вкус

Мятный соус:

мята перечная - пятнадцать грамм

мята садовая - пятнадцать грамм

оливковое масло extra virgin - сто пятьдесят грамм

бальзамический уксус - три столовые ложки

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе палтуса - семьсот грамм

мука - двести грамм

соль - полторы чайные ложки

черный перец - половина чайной ложки

сухой чеснок - на вкус

паприка – на вкус

пиво (по вкусу) – триста миллилитров

растительное масло – для жарения

смотреть рецепт