блюда из макарон


 блюда из макарон


Приветствуем Вас, любители кулинарных рецептов! Если Вам необходим блюда из макарон - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке рецептов, которые Вы видите ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Кроме того, если вкусного блюда блюда из макарон ниже в кулинарном сборнике нет - используйте обычный поиск на сайте.

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

Паста в буквальном переводе с итальянского означает «тесто». Этот терм...


Креветки с тальятелле в пиве

Креветки с тальятелле в пиве

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, нарезайте
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 400 грамм очищенных консервированных томатов
- 1 стакан светлого пива
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 250 грамм тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- 120 грамм замороженной сладкой кукурузы
- 350 грамм очищенных креветок
- листики свежего базилика для украшения


Креветки с тальятелле в пиве

Креветки с тальятелле в пиве

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, нарезайте
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 400 грамм очищенных консервированных томатов
- 1 стакан светлого пива
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 250 грамм тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- 120 грамм замороженной сладкой кукурузы
- 350 грамм очищенных креветок
- листики свежего базилика для украшения


Лапша Ло Мин

Лапша Ло Мин

- лапша - 250-300 грамм
- лук репчатый - 1-2 штук
- грибы - 150-200 грамм
- сладкий перец - 1-2 штук
- стручковая фасоль - 150-200 грамм
- соевый соус - 50 грамм
- красный перец - по вкусу
- зеленый лук- по вкусу.


Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана)

Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана)

- Для приготовления блюда лучше используйте заднюю часть зайца, косули, лося, самки дикого кабана. На одну порцию понадобится два ломтя общим весом 200 грамм Для этого отрезают куски мяса от поясничной части (и от задней ноги у зайца), зачищают, промывают, нарезают поперек волокон ломтями толщиной 3 см. Одновременно готовят густой соус, бешамель - из сливок или молока с яйцами и пшеничной мукой (добавьте соль по вкусу). Ломтики эскалопа слегка отбивают, перчат, выкладывают на разогретую с топленым маслом сковороду и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые ломти выкладывают на нагретое блюдо и поливают соусом бешамель. Вместо соуса бешамель можно на сковородку, где жарилось мясо, вылейте полстакана воды, прокипятить, процедите и залейте ломти мяса. На гарнир годятся зеленый горошек, рассыпчатые каши, картофель жареный или пюре, отварные макароны.


Рецепт - Макароны с сыром и сосисками

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

«Рожки» - четыреста грамм

соль – на вкус

черный перец - на вкус

оливковое масло- две столовые ложки

Сосиски - восемь штук

сливочное масло - одна столовая ложка

Лук - одна штука

мука - две столовые ложки

куриный бульон - сто двадцать миллилитров

молоко - пятьсот миллилитров

горчица- одна столовая ложка

Кетчуп - две столовые ложки

сыр чеддер - четыреста грамм




Надеемся, что подборка хороших рецептов на тему блюда из макарон - это именно то, что Вам нужно. Приятного аппетита!