Салат с кус-кусом, черными бобами и зеленым перцем

- куриный бульон - 1.5 стакана
- кус-кус - 1 стакан
- черные бобы (консервированные) - 1 банка ( 450 грамм
- зеленый перец чили - 1 банка ( 130 грамм
- зеленый перец (мелко нарезанный) - одна штука
- помидор - одна штука
- винный уксус - две столовых ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- черный перец - 1/4 чайные ложки

смотреть рецепт

Каша ячневая со свиным или бараньим салом

- ячневая крупа - 2.5 стакана
- сало (внутреннее) - 100 грамм
- 1 соль - одна чайная ложка

смотреть рецепт

Гиймя-плов

- баранина (мякоть) - 300 грамм
- рис - 1 стакан
- масло топленое - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- соль, молотый черный перец - по вкусу

смотреть рецепт

Рис с горохом

- горох (свежий) - 1 стакан
- рис - 1.5 стакана
- вода - 1.75 стакана
- десертное вино - 1.5 столовых ложки
- смеси темных зерен кунжута с крупной солью - 1-2 столовых ложки

смотреть рецепт

Каша гурьевская, запеченная в тыкве

- тыква - одна штука
- рис - 1 стакан
- сметана - три штуки
- сахар - 2-3 столовых ложки
- изюм - 1/2 стакана
- молотая корица - одна чайная ложка
- курага - 1/2 стакана

смотреть рецепт

Запеканка рисовая с корнями зопника

- клубни зопника - 80 грамм
- рис - 20 грамм
- вода - 80 грамм
- яйцо - 1/2 штук
- сахар - 13 грамм
- сливочное масло - 6 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Плов тас-кебаб

- говядина (вырезка) - 850 грамм
- рис - 600 грамм
- топленое масло - 120 грамм
- лук репчатый - 4-5 штук
- гвоздика - 2-3 палочки
- корица - по вкусу
- сумах - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Рис пикантный с апельсиновым соком

- рис - 1.5 стакана
- сливочное масло - одна столовая ложка
- лук репчатый (мелко нарезанный) - три чайных ложки
- апельсиновый сок - 1 стакан
- соль, сахар.

смотреть рецепт

Кус-кус по-алжирски

- кус-кус - 1 килограмм
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, молотая корица.

смотреть рецепт

Каша манная с тыквой

- тыква - 500 грамм
- манная крупа - 1 стакан
- молоко - 4 стакана
- сахарный песок - две столовых ложки

смотреть рецепт

Рисовая каша с клубникой

- клубника - 2 стакана
- рис - 1 стакан
- молоко - 4 стакана
- соль, ванильный сахар - по вкусу
- яйцо - две штуки
- сахар - 1/2 стакана
- сахарная пудра - 1/2 стакана

смотреть рецепт

Каша гречневая с мозгами

- гречневая крупа - 1 стакан
- мозги - 100 грамм
- лук репчатый - 1 литров уковиц
- масло сливочное - 2-3 столовых ложки

смотреть рецепт