Рис с кукурузой и зеленым перцем чили

- рис (белый длиннозернистый) - 1 стакан
- сметана - две столовых ложки
- кукуруза (вареная, замороженная или консервированная) - 1 стакан
- масло (по желанию) - одна столовая ложка
- зеленый перец чили кубиками - 1 банка (4 унции)
- соль и молотый черный перец -по вкусу
- тмин - по вкусу.

смотреть рецепт

Рис малибу

- растительное масло - одна столовая ложка
- лук репчатый - одна штука
- консервированный тунец - 2 банки
- суп из курицы и броколли - 1
- молоко - одна штука
- капуста броколли (замороженная) - 1 пакетик
- рис - 3 стакана.

смотреть рецепт

Плов гахартма

- молодая баранина (грудинка) - 600 грамм
- лук репчатый - две штуки
- гранат - одна штука
- алыча - 1 стакан
- изюм - 1/2 стакана
- рис - 1 стакан
- масло сливочное - четыре столовых ложки
- шафрановый настой - одна чайная ложка
- соль
- вода - 1 стакан.

смотреть рецепт

Плов из индейки

- мясо индейки - 500 грамм
- рис - 1.5 стакана
- рис репчатый - 1 головка
- каштаны - десять штук
- топленое масло - 1/2 стакана
- алыча сушеная - десять штук
- изюм (без косточек) - 2.5 столовых ложки
- соль, шафран, тмин, молотый красный перец - по вкусу

смотреть рецепт

Рис с зеленым горошком и сыром

- длиннозерный рис - 350 грамм
- прессованный панир (или адыгейский сыр) - 200 грамм
- топленое или растительное масло - для обжаривания панира
- куркума - одна чайная ложка
- топленое масло - две столовых ложки
- холодная вода - 950 миллилитров
- стручки кардамона (растолченные) - шесть штук
- гвоздика - 6 бутонов
- зеленый горошек - 100 грамм
- сливочное масло - одна столовая ложка
- соль - 3.5 чайные ложки

смотреть рецепт

- рис - 1/2 стакана
- гречка - 1/2 стакана
- ячневая крупа - 1/2 стакана
- пшено - 1/2 стакана
- тыква (натертая на крупной терке) - 1 стакан
- лук репчатый - две штуки
- морковь - три штуки
- огурец - одна штука
- помидоры - пять штук
- перец (болгарский) - три штуки
- свекла - две штуки
- петрушка (зелень) - две столовых ложки
- вода - 6 стаканов
- сливочное масло - 50 грамм
- панировочные сухари - 1/2 стакана
- соль.

смотреть рецепт

Каша гречневая с грибами

- сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 100 грамм
- гречневая крупа - 1 стакан
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- масло сливочное - 200 грамм
- молоко - 2 стакана
- соль, сметана - по вкусу

смотреть рецепт

Кускус с сыром и зеленью

- кускус - 1 стакан
- куриный бульон - 1/2 стакана
- морковь - 3-4 штук
- лук репчатый (небольшой) - одна штука
- помидоры - две штуки
- кинза и (или) укроп и петрушка - по вкусу
- моцарелла - 100 грамм
- пармезан - горсточка.

смотреть рецепт

Мак-любе (плов по-арабски)

- мясо - 800 грамм
- рис - 280-300 грамм
- цветная капуста - 400 грамм
- топленое масло - 40 грамм
- растительное масло - 2 - 2.5 столовых ложки
- молотый перец и соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Овощной кус-кус (греческий вариант)

- баклажан - две штуки
- цуккини - две штуки
- зеленый лук - 1 пучок
- чеснок - 4 дольки
- помидоры (небольшие) - 250 грамм
- оливковое масло - четыре столовых ложки
- тимьян и розмарин - по 1/2 чайные ложки
- кус-кус - 300 грамм
- лавровый листик - одна штука
- мята (листик) - пять штук
- греческий йогурт - 500 грамм
- растительное масло - 10 столовыхл.
- белый винный уксус - одна столовая ложка
- лимонный сок - одна столовая ложка
- сахар - одна чайная ложка
- петрушка - одна столовая ложка
- сыр фета - 200 грамм

смотреть рецепт

Каша манная с яблоками

- яблочный сок - 2 стакана
- манная крупа - две столовых ложки
- масло сливочное - одна столовая ложка
- сахара - одна чайная ложка
- изюм (без косточек) - по вкусу
- цедра одного лимона
- яйцо - одна штука

смотреть рецепт

Салат с кус-кусом, черными бобами и зеленым перцем

- куриный бульон - 1.5 стакана
- кус-кус - 1 стакан
- черные бобы (консервированные) - 1 банка ( 450 грамм
- зеленый перец чили - 1 банка ( 130 грамм
- зеленый перец (мелко нарезанный) - одна штука
- помидор - одна штука
- винный уксус - две столовых ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- черный перец - 1/4 чайные ложки

смотреть рецепт