Рис коричневый с артишоками и оливками

- коричневый рис - 1 стакан
- лука репчатый (мелко рубленый) - две столовых ложки
- артишоки (рубленые маринованные) - 1/3 стакана
- маринад (от артишоков) - одна столовая ложка
- орегано (сушеный) - 1/2 чайные ложки
- чеснок - 1 зубчик
- соль и молотый перец - по вкусу
- оливок (без косточек) - шесть штук

смотреть рецепт

Рис с чаем

- вареный рис - 3 стакана
- светлые кунжутные зерна - одна столовая ложка
- темная сухая водоросль - 1 пластина
- тушеная грудка курицы или жаренная в гриле лососина
- васаби - 1/4 чайные ложки
- зеленый чай (очень горячий) - 2 стакана.

смотреть рецепт

Кашица смоленская

- мелкая гречневая крупа (продел) - 1.5 стакана
- вода - 4 стакана
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- пастернак - 2 корня
- зелень петрушки - по вкусу
- черный молотый перец - 1/2 чайные ложки
- сметана - 1/2 стаканы
- масло сливочное (или топленое) - две столовых ложки
- соль - одна чайная ложка

смотреть рецепт

Торт из гречки

- гречка
- сосиски - две штуки
- яйцо - две штуки
- томатный соус острый - одна столовая ложка
- соль
- перец.

смотреть рецепт

Острый рис со смородиной и миндалем

- рис (длиннозернистый белый) - 1 стакана
- гвоздика (молотая) - 1/8 чайные ложки
- смородина (сушеная) - 1/4 стакана
- оливковое масло - одна столовая ложка
- миндаль - две столовых ложки
- соль, молотый перец - по вкусу
- луковые хлопья (сушеные) - одна столовая ложка
- петрушка (рубленая) - две столовых ложки
- корица - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Каша перловая с мясом

- перловая крупа - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- свинина (жирная) - 150-200 грамм
- лук репчатый - 1 литров уковиц
- соль, черный молотый перец - по вкусу

смотреть рецепт

Каша рисовая с земляникой

- рисовая каша готовая - 200 грамм
- земляника - 1/2 стакана
- мед - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Миндальный ризотто с базиликом

- миндаль - 35 грамм
- базилик - 40 грамм
- чеснок - 2 зубчика
- сыр пекорино (натертый) - 25 грамм
- оливковое масло - 85 миллилитров
- соль, перец - по вкусу
- овощного бульон - 2 стакана
- лук-шаллот - 40 грамм
- рис - 250 грамм
- белое вино - 150 миллилитров
- сливки - 50 миллилитров

смотреть рецепт

Рис с бобами по-ковбойски

- растительное масло - одна столовая ложка
- лук репчатый - одна штука
- зеленый сладкий перец - одна штука
- рис (готовый) - 3 стакана
- бобы (консервированные, промытые) - 2 банки
- соус барбекю - 2 стакана.

смотреть рецепт

Плов по-узбекски (II)

- рис - 1 стакан
- баранина - 150 грамм
- масло растительное - 6-7 столовыхл.
- лук репчатый - 1-2 головки
- морковь - две штуки
- соль, специи - по вкусу

смотреть рецепт

Рис с лимоном и мятой

- бульон куриный (горячий) - 500 миллилитров
- лимон - одна штука
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 3-4 штук
- масло оливковое - две столовых ложки
- мята (мелко нарезанная) - 15 грамм
- соль, перец - по вкусу
- лимон (дольки), мята (веточки свежей) - для украшения блюда.

смотреть рецепт

Рис шафрановый с изюмом и фисташками

- риса басмати - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- шафран - 1/3 чайные ложки
- корица - 1 палочка (дл. 4 см)
- гвоздика - 6 бутонов
- соль - 1/4 чайные ложки
- коричневый сахар - 1/2 стакана
- семена кардамона (крупно растолченные) - одна чайная ложка
- топленое или растительное масло - две столовых ложки
- фисташки или миндаль - три столовых ложки
- изюм - три столовых ложки
- фисташки (нарезанные тонкими кружочками)- две столовых ложки

смотреть рецепт