блюда из филе индейки


 блюда из филе индейки


Приветствуем Вас, кулинары! Если Вам нужен блюда из филе индейки - Вы попали прямо в точку! В нашем меню блюд, которые расположены ниже, Вы сразу увидите именно его. Тем не менее, если блюда блюда из филе индейки ниже в кулинарном сборнике нет - используйте обычный поиск сайта.

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

- сельдерей - 1 пучок
- филе рыбы (треска, щука) - 400 грамм
- рыбный бульон - 200 миллилитров
- йогурта - 150 грамм
- кетчупа - две чайных ложки
- порошок желатина - две чайных ложки
- лимонный сок - две столовых ложки
- соус табаско - несколько капель
- зеленая горчица - 1/2 пучка
- кресс-салат - 1/2 пучка
- соль и молотый перец - по вкусу.


Рулеты из норвежской семги со шпинатом

Рулеты из норвежской семги со шпинатом

- филе норвежской семги - 400-450 грамм
- мусс из норвежской семги[A] - 200 грамм
- шпинат - 12-16 средних листов


Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком

Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком

- рыба - 1килограмм
- цветная капуста (кочан) - одна штука
- консервированного зеленого горошек (без сока) - 1 стакан
- сухарный соус - 1 стакан
- сметана - 1/2 стакана
- сыр (тертый) - одна столовая ложка
- сливочное масло - одна столовая ложка
- соль и специи - по вкусу.


Запеканка рыбная слоеная с зеленью и сладким перцем

Запеканка рыбная слоеная с зеленью и сладким перцем

- рыба (филе) - 1 килограмм
- лук-порей - 200 грамм
- перец красный (сладкий) - 200 грамм
- укроп - 50 грамм
- яйцо - 2-3 штук
- соль, перец черный (крупно молотый) - по вкусу.


Жареная спинка осетра

Жареная спинка осетра

- осетрина (филе с кожей) - 700 грамм
- чечевица - 400 грамм
- слабосоленая грудинка - 100 грамм
- лук репчатый - одна штука
- сливки - 100 миллилитров
- оливковое масло - 100 миллилитров
- гвоздика - две штуки
- петрушка, тимьян (зелень) - 1 пучок
- лавровый лист - по вкусу
- соль, молотый перец - по вкусу.


Жареное филе скумбрии со свежими помидорами

Жареное филе скумбрии со свежими помидорами

- скумбрия - 1килограмм
- растительное масло
- сливочное масло


Суп из семги с шафраном и мидиями

Суп из семги с шафраном и мидиями

- филе норвежской семги (без кожи и костей) - 750 грамм
- мидии (в раковинах) - 600 грамм
- сухое белое вино - 500 миллилитров
- масло - пять столовых ложек
- мука - пять столовых ложек
- сок мидий и рыбный отвар - 2 литров
- сливки - 500 миллилитров
- шафран
- соль
- белый перец.


Рулеты из норвежской семги со шпинатом

Рулеты из норвежской семги со шпинатом

- филе норвежской семги - 400-450 грамм
- мусс из норвежской семги[A] - 200 грамм
- шпинат - 12-16 средних листов


Галантин из индейки

Галантин из индейки

- индейка - одна штука
- телятина - 300 грамм
- печень - 200 грамм
- свинина - 200 грамм
- булка - 1/2 батона
- бульон - 1.4 стакана
- яйцо - три штуки
- печень индейки, соль и перец - по вкусу
- колбаса вареная - 100 грамм
- соленые огурцы - 2-3 штук


Мокека из морепродуктов (Moqueca de Peixe)

Мокека из морепродуктов (Moqueca de Peixe)

- масло оливковое - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- перец красный сладкий - одна штука
- перец зеленый сладкий - одна штука
- перец желтый сладкий - одна штука
- помидоры - две штуки
- соль - одна чайная ложка
- перец черный - 1/2 чайные ложки
- чили - две штуки
- бульон рыбный - 3 стакана
- молоко кокосовое консервированное - 1 банка
- лук зеленый - 6 побегов
- морской гребешок - 450 грамм
- филе морского черта - 450 грамм
- мясо креветок - 450 грамм
- сок одного лайма
- лайм - две штуки
- кориандр - 1/3 стакана


Суп из семги с шафраном и мидиями

Суп из семги с шафраном и мидиями

- филе норвежской семги (без кожи и костей) - 750 грамм
- мидии (в раковинах) - 600 грамм
- сухое белое вино - 500 миллилитров
- масло - пять столовых ложек
- мука - пять столовых ложек
- сок мидий и рыбный отвар - 2 литров
- сливки - 500 миллилитров
- шафран
- соль
- белый перец.


Соус бордолез с костным мозгом

Соус бордолез с костным мозгом

- красный соус (основной) - 800 грамм
- лук репчатый - 60 грамм
- петрушка и сельдерей - 40 грамм
- красное виноградное вино - 100 грамм
- сильно концентрированный бульон - 100 грамм
- перец черный горошком - 3 грамм
- красный острый перец - по вкусу
- гвоздика - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.


Соус с шампиньонами и помидорами

Соус с шампиньонами и помидорами

- красный соус (основной) - 650 грамм
- масло сливочное - 30 грамм
- маргарин сливочный - 60 грамм
- помидоры - 100 грамм
- лук репчатый - 300 грамм
- шампиньоны - 100 грамм
- белое виноградное вино - 100 грамм
- эстрагон - 10 грамм
- зелень петрушки - по вкусу.


Соус с эстрагоном и сухим вином

Соус с эстрагоном и сухим вином

- красный соус (основной) - 850 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- вино белое - 100 грамм
- сильно концентрированный бульон - 100 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- морковь - 40 грамм
- петрушка и сельдерей - 25 грамм
- эстрагон - 40 грамм
- перец молотый - по вкусу.


Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами

- томатный соус - 700 грамм
- масло сливочное - 40 грамм
- масло подсолнечное - 50 грамм
- грибы белые или шампиньоны - 150 грамм
- вино белое - 100 грамм
- лук репчатый - 200 грамм
- чеснок - 3 грамм
- перец горошком - 1 грамм


Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

- сельдерей - 1 пучок
- филе рыбы (треска, щука) - 400 грамм
- рыбный бульон - 200 миллилитров
- йогурта - 150 грамм
- кетчупа - две чайных ложки
- порошок желатина - две чайных ложки
- лимонный сок - две столовых ложки
- соус табаско - несколько капель
- зеленая горчица - 1/2 пучка
- кресс-салат - 1/2 пучка
- соль и молотый перец - по вкусу.


Суфле из куриного мяса

Суфле из куриного мяса

- курица (филе) - 500 грамм
- яйцо (белок) - одна штука
- масло сливочное - 2-3 столовых ложки
- молотые сухари - 3-4 столовых ложки
- молоко - 1/4 стакана
- вино столовое - 50-100 миллилитров (по вкусу)
- специи, соль - по вкусу
- пряная зелень - для украшения блюда.


Рецепт - Тилапия вместе с рисом

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе тилапии - четыре штуки

сливочное масло - три столовые ложки

тертый пармезан - пятьдесят грамм

чеснок - один зубчик

тимьян - одна щепотка

соль – на вкус черный перец - на вкус


Рецепт - Новогодний салат "Подсолнух"

Рецепт - Новогодний салат "Подсолнух"

Ингредиенты для рецепта:

 

куриное филе - четыреста грамм

консервированная кукуруза - одна банка

яйца - четыре штуки

морковь - две штуки маринованные шампиньоны - двести грамм

зеленый лук - один пучок

маслины - для украшения

чипсы - для украшения

майонез - на вкус

соль - на вкус


Рецепт - Вкуснейшие деруны с салатом из сельди на 14 февраля

Рецепт - Вкуснейшие деруны с салатом из сельди на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта:

 

красный лук – одна штука

яйцо вкрутую - одна штука

филе сельди - сто грамм

зеленый лук - пять стеблей

измельченный укроп - две-три столовые ложки

мягкий творог - четыреста грамм

Для дерунов:

Картофель - пятьсот грамм

Яйцо - одна штука

Мука - шесть-восемь столовых ложек

соль, перец - на вкус

сливочное масло - на вкус




Надеемся, что подборка хороших рецептов на тему блюда из филе индейки - это именно то, что Вам нужно. Приходите ещё!