блюда из баранины

Здравствуйте, любители готовить! Если Вы хотите приготовить блюда из баранины - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые расположены ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта блюда из баранины ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск сайта.

Баранина по-горски

- баранина (вырезка с грудной клетки) - 1 кусок
- растительное масло - две столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- укроп, петрушка (зелень) - две столовых ложки
- соль и черный перец - по вкусу
- помятые листья салата.

Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня)

- баранина - 500 грамм
- лук зеленый - 300 грамм
- перец острый стручковый - три штуки
- мука - 20 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- вода - 125 грамм
- мята, зелень петрушки, чабрец
- перец красный и черный молотый

Шашлык из говядины с рисом

- говядина - 160 грамм
- шпик - 40 грамм
- сало свиное топленое - 10 грамм
- масло сливочное - 15 грамм
- мясной сок - 50 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- гарнир - 150 грамм
- соль
- перец.

Баранина по-горски

Соус с шампиньонами и помидорами

- красный соус (основной) - 650 грамм
- масло сливочное - 30 грамм
- маргарин сливочный - 60 грамм
- помидоры - 100 грамм
- лук репчатый - 300 грамм
- шампиньоны - 100 грамм
- белое виноградное вино - 100 грамм
- эстрагон - 10 грамм
- зелень петрушки - по вкусу.

Соус с эстрагоном и сухим вином

- красный соус (основной) - 850 грамм
- масло сливочное - 70 грамм
- вино белое - 100 грамм
- сильно концентрированный бульон - 100 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- морковь - 40 грамм
- петрушка и сельдерей - 25 грамм
- эстрагон - 40 грамм
- перец молотый - по вкусу.