блюда без мяса и рыбы


 блюда без мяса и рыбы


Доброго дня, любители готовить! Если Вам нужен блюда без мяса и рыбы - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке блюд, которые расположены ниже, Вы сразу отыщете именно его. Стоит отметить что, если кулинарного рецепта блюда без мяса и рыбы ниже в кулинарном сборнике нет - используйте штатный поиск на сайте.

Сабза-каурма

Сабза-каурма

- баранина (без костей) - 400 грамм
- рис - 1.5 стакана
- масло топленое - 1/2 стакана
- лук - 1 большая луковица
- зелень кинзы, шпината, щавеля - по у большому пучку
- абгора (сок недозрелого винограда) - две столовых ложки
- шафран, соль - по вкусу


Муссака из грибов и чечевицы

Муссака из грибов и чечевицы

- 600 грамм баклажанов, очистите и тонко нарезайте
- 2 1/2 чайной ложки (без верха) соли
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, мелко нарезайте
- 1 сладкий зеленый перец, очистите от семян и мелко нарезайте
- 2 толченых зубчика чеснока
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 350 грамм помидоров, снимите кожу и мелко нарезайте
- 2 чайные ложки (без верха) сахарного песка
- 1/2 чайной ложки корицы
- молотый черный перец
- 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
- 2 столовые ложки сухого белого вина
- 250 грамм коричневой чечевицы, сварите
- 30 грамм сливочного масла
- 30 грамм муки
- 2 яйца, отделите белки от желтков
- 1 стакан молока
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 120 грамм сыра чеддер, натрите
- свежая петрушка для украшения


Соус кисло-сладкий с орехами

Соус кисло-сладкий с орехами

- красный основной соус - 750 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- чернослив - 120 грамм
- изюм - 50 грамм
- орехи грецкие - 50 грамм
- красное вино - 50 грамм или уксус 9% - 30 грамм
- сахар - 20 грамм
- хрен (корень) - 50 грамм
- перец горошком - 0.5 грамм
- лавровый лист - 0.2 грамм




Нам кажется, что подборка кулинарных рецептов на тему блюда без мяса и рыбы - это именно то, что Вам нужно. Заходите почаще!