Сапетон - кисель из ягод бузины.

- бузина (ягоды) - 800 грамм
- вода - 3 стакана
- картофельная мука - 50 грамм
- сахар - 1/2 стакана.

смотреть рецепт

Кисель из крыжовника

- крыжовника - 4 стакана
- сахара - 200 грамм
- крахмала - две столовых ложки
- ванилин.

смотреть рецепт

Квас клубничный

- вода - 3 литров
- клубника - 750 грамм
- мед - одна столовая ложка
- сахар - две чайных ложки
- лимонная кислота - 1 грамм
- изюм - по вкусу.

смотреть рецепт

- вода - 8 литров
- ржаной хлеб - 1 килограмм
- сахар - 2 стакана
- изюм - две столовых ложки
- лимонная кислота - одна чайная ложка или сок 1 литров имона
- прессованных дрожжи - 1/4 палочки
- мука - две столовых ложки

смотреть рецепт

Напиток апельсиновый

- вода - 1.5 литров
- цедра 3-х апельсинов
- сахар - 1 килограмм
- лимонная кислота - три чайных ложки
- газированная вода - по вкусу

смотреть рецепт

Сбитень заварной старинный

- легкий медовый напиток - 6 литров итров
- слабая брага - 6 литров итров
- мед - 500 грамм
- уксус (столовый) - 50 миллилитров
- имбирь - 20 грамм
- калагановый корень - 6 грамм
- жидких дрожжей - 0.5 стакана.

смотреть рецепт

Квас клюквенный (в дубовом бочонке)

- клюква - 1килограмм
- сахар - 500 грамм
- дрожжи - 30 грамм
- вода - 4 литров

смотреть рецепт

Шоколад с кофе

- шоколад (жидкий) - 250 грамм
- кофе (крепкое) - 250 грамм
- сливки (взбитые).

смотреть рецепт

Пенящееся какао

- молоко - 4 стакана
- какао - четыре чайных ложки
- сахар - две чайных ложки
- ванильный сахар - две чайных ложки
- сливки (взбитые) - четыре столовых ложки

смотреть рецепт

- сок черной смородины - 100 грамм
- сливовый сок - 80 грамм
- мятный сироп - 20 грамм
- лед - 10 грамм
- плоды или ягоды консервированные или замороженные

смотреть рецепт

- ананасовый сок - 80 грамм
- вишневый сок - 100 грамм
- мятный сироп - 20 грамм
- лед - 10 грамм
- вишня или черешня консервированные или замороженные

смотреть рецепт

Кисель из красного вина и варенья

- вино красное (сухое) - 1/2 стакана
- сахар - четыре чайных ложки
- крахмал - две чайных ложки
- варенье - 50 грамм
- вода - 1 стакан.

смотреть рецепт