белые грибы


 белые грибы


Доброго дня, повара! Если Вы любите белые грибы - Вы попали куда нужно! В нашем меню рецептов, которые размещены немного ниже, Вы наверняка найдете именно его. Стоит отметить что, если кулинарного рецепта белые грибы ниже в кулинарном списке нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Маринованные белые грибы

Маринованные белые грибы от Цептер (Zepter)

Маринование белых грибов в посуде Цептер (Zepter), www.e-zepter.ru (По...


Каша гречневая рассыпчатая

Каша гречневая рассыпчатая

- вода - 3 стакана
- гречневая крупа ядрица - 1.5 стакана
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- яйцо - две штуки
- сухие белые грибы - 3-4 штук
- масло подсолнечное - 6-7 столовых л.


Каша гречневая с белыми грибами

Каша гречневая с белыми грибами

- гречневая крупа - 1.5 стакана
- молоко - 3 стакана
- лук репчатый - две штуки
- яйцо - две штуки
- белые грибы (сухие) - четыре штуки
- топленое масло - 130 грамм
- соль.


Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами

- сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 100 грамм
- гречневая крупа - 1 стакан
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- масло сливочное - 200 грамм
- молоко - 2 стакана
- соль, сметана - по вкусу


Паста из раковых шеек и шампиньонов

Паста из раковых шеек и шампиньонов

- раки - десять штук
- шампиньоны (или белые грибы) - 50 грамм
- масло сливочное - одна столовая ложка
- зелень петрушки, соль - по вкусу


Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом

Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом

- устрицы - восемь штук
- грибы (белые грибы) - 60 грамм
- масло сливочное - две столовых ложки
- белый соус - две столовых ложки
- молочный соус - 5-6 столовыхл.
- сыр - одна столовая ложка
- лимонная кислота, соль - по вкусу


Камбала (или палтус), запеченная с помидорами

Камбала (или палтус), запеченная с помидорами

- Припущенную рыбу положите на сковороду и обложите поджаренными половинками помидоров. На рыбу положите вареные белые грибы и кусочки крабов, залейте томатным соусом с грибами и овощами, посыпайте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте. подайте на сковороде
- посыпайте зеленью петрушки и укропом.


Скумбрия в молочном соусе

Скумбрия в молочном соусе

- скумбрия - 600 грамм
- лимонная кислота - 2 грамм
- белое вино - 40 грамм
- белые грибы или шампиньоны - 120 грамм
- крабы - 40 грамм
- сливочное масло - 40 грамм
- гарнир - 600 грамм
- молочный соус - 300 грамм
- перец, соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.


Камбала (или палтус) в томатном соусе

Камбала (или палтус) в томатном соусе

- камбала (или палтус) - 750 грамм
- лук репчатый - 1 литров уковица
- петрушка (корень) - одна штука
- крабы - 50 грамм
- грибы вареные (белые грибы) - 75 грамм
- соус томатный, перец черный молотый, соль - по вкусу


Котлеты из осетрины панированные в грибном соусе

Котлеты из осетрины панированные в грибном соусе

- осетрина - 1килограмм
- мясо - 150 грамм
- фритюр (для жарения) - 2 стакана
- мука - 100 грамм
- сухие белые грибы - 40 грамм
- сливки - 1.25 стакана
- рыбный бульон - 1.5 стакана
- яйцо - две штуки
- тертый черствый хлеб - 1.5 стакана.


Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе

Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе

- осетрина - 1 килограмм
- масло - 150 грамм
- фритюр (для жаренья) - 2 стакана
- мука - 100 грамм
- сухие белые грибы - 40 грамм
- сливки - 1.5 стакана
- рыбный бульон - 1.5 стакана
- яйцо - две штуки
- черствый хлеб (тертый) - 1.5 стакана.


Грибной салат "Ренессанс"

- помидоры - 500 грамм
- шампиньоны - 60 грамм
- тушеные белые грибы - 250 грамм
- репчатый лук - две штуки
- филе - 4 сельдей
- молоки - одной сельди
- майонез - 1 стакан
- творог - две столовых ложки
- растительное масло - две столовых ложки


Спагетти в томате с грибами и ветчиной

Спагетти в томате с грибами и ветчиной

- макароны спагетти - 250 грамм
- вареная ветчина - 100 грамм
- белые грибы или шампиньоны - 200 грамм
- томатная паста - четыре столовых ложки
- сливочное масло - 75 грамм
- соль.


Запеканка под грибным соусом

Запеканка под грибным соусом

- мука - 250 грамм
- сливочное масло - 145 грамм
- яйцо - две штуки
- ледяная вода - одна столовая ложка
- сахар - 30 грамм
- макароны (пенне) - 300 грамм
- сушеные белые грибы - 20 грамм
- изюм - 30 грамм
- коньяк - 50 миллилитров
- лук репчатый - одна штука
- мясной фарш - 300 грамм
- молоко - 250 миллилитров
- светлый соус - одна столовая ложка
- сыр пармезан (тертый) - 50 грамм
- соль, перец - по вкусу.


Пельмени с грибами и ветчиной

Пельмени с грибами и ветчиной

- белые грибы (сушеные) - 140 грамм
- сливочное масло - одна столовая ложка
- лук репчатый - одна штука
- ветчина - 450 грамм
- соль, перец - по вкусу
- яйцо (крутое) - одна штука
- тесто.


Цыпленок по-мексикански "Тореро"

- цыплята - 500 литров
- масло оливковое - 1/2 стакана
- вино белое - 7 столовыхл.
- сок мясной - 6 столовыхл.
- томат-пюре - 1-2 столовых ложки
- грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 150 грамм
- помидоры - 2-3 штук
- перец сладкий стручковый - две штуки
- мука кукурузная - одна столовая ложка
- крутоны


Лазанья по-восточному

Лазанья по-восточному

- помидоры - две штуки
- лук репчатый - одна штука
- сало - 100 грамм
- куриная печень - 200 грамм
- растительное масло и десертное вино - по пять столовых ложек
- рубленое мясо - 500 грамм
- томатная паста - три столовых ложки
- белое вино - 1 стакан
- перец - по вкусу
- корица - по вкусу
- лимонная цедра - 1/2 чайные ложки
- лавровый лист - одна штука
- сливки - 1/2 стакана
- бульон - 1/2 стакан
- белые грибы - 50 грамм
- соус бешамель - 1 стакан
- лазанья - 250 грамм
- сыр - 60 грамм


Лазанья с цуккини, грибами и сыром

Лазанья с цуккини, грибами и сыром

- белые грибы (сушеные) - 15 грамм
- цуккини - две штуки
- красный сладкий перец - 2 стручка
- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - две столовых ложки
- тимьян (сушеный) - одна столовая ложка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- мягкий сыр - 230 грамм
- томатный сок - 1 стакан
- сметана - 200 грамм
- мускатный орех - по вкусу
- лазанья - 12 пластин.


Говядина фаршированная

Говядина фаршированная

- говядина - 1.2-1.5 килограмм
- белое вино - 150-200 грамм
- лук - 2 головки
- морковь - одна штука
- шампиньоны (или белые грибы) - 300-500 грамм
- масло - 30 грамм
- оливки (по вкусу)
- соль
- перец.


Дикий голубь с шалфеем

Дикий голубь с шалфеем

- голуби - две штуки
- шпик - 50 грамм
- сливочное масло - 80 грамм
- белые грибы или шампиньоны - 100 грамм
- зелень петрушка - одна столовая ложка
- шалфей - 2 литров истика
- молотый черный перец - по вкусу
- сухое белое вино - три столовых ложки
- лимонный сок.




Полагаем, что список кулинарных рецептов на тему белые грибы - это именно то, что Вам хотелось. Заходите почаще!