баранина в духовке


 баранина в духовке


Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вы любите баранина в духовке - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке рецептов, которые размещены немного ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Однако, если кулинарного рецепта баранина в духовке ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск на сайте.

Бараний бок с кашей

Бараний бок с кашей

- баранина с ребрами - 1-1.5 килограмм
- гречневая крупа - 1 стакан
- вода - 1.5-2 стакана
- лук репчатый - пять штук
- топленое масло - 200 грамм
- соль - по вкусу.


Баранина по-абхазски

Баранина по-абхазски

- баранина (мякоть) - 500 грамм
- сальник - 500 грамм
- лук репчатый - 2-3 штук
- барбарис - 50 грамм
- петрушка (зелень), укроп - по 3-4 веточки
- аджика - одна чайная ложка
- соль - по вкусу


Баранина по-арабски

Баранина по-арабски

- баранина (лучше задняя нога) - 500 грамм
- жир - две столовых ложки
- мука - 1.5 столовых ложки
- кислота лимонная - 2.5 грамм
- яйцо - пять штук
- лук репчатый - 3-4 штук
- паста томатная - две столовых ложки
- петрушка (зелень), укроп, перец черный молотый, соль - по вкусу


Баранина с баклажанной икрой по-армянски

Баранина с баклажанной икрой по-армянски

- баранина - 500 грамм
- баклажанная икра - 500 грамм
- топленое масло - пять столовых ложек
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- томатный сок - 1 стакан
- сыр твердых сортов - 100 грамм
- соль, перец молотый, рубленая зелень - по вкусу


Грудинка баранья в сухарях (фри)

Грудинка баранья в сухарях (фри)

- баранина (грудинка) - 300 грамм
- коренья и лук репчатый - 200 грамм
- яйцо - две штуки
- сухари молотые - одна столовая ложка
- маргарин (или жир бараний) - одна столовая ложка
- масло сливочное - 1/2 столовых ложки
- соус томатный - 150 грамм
- перец черный молотый, соль - по вкусу


Голуби, фаршированные бараниной по-молдавски

Голуби, фаршированные бараниной по-молдавски

- голуби - десять штук
- баранина - 500 грамм
- репчатый лук - одна штука
- чеснок - 5 зубчиков
- грибы - десять штук
- белый хлеб (ломтик) - одна штука
- сметана - две столовых ложки
- помидоры (крупные) - пять штук
- сладкий перец (стручки) - десять штук
- жир - 150 грамм
- яйцо - одна штука
- копченая корейка - 80 грамм
- зелень петрушки - по вкусу
- соль и перец по вкусу.


Кюкю из баранины

Кюкю из баранины

- баранина - 300 грамм
- масло топленое - две столовых ложки
- картофель - 400 грамм
- яйцо - две штуки
- лук репчатый - две штуки (или зеленый - 100 грамм
- кинза, укроп - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.


Кололак ширакский

Кололак ширакский

- баранина - 500 грамм
- лук репчатый - 4-5 штук
- яйцо (желток) - 3-4 штук
- мука - две столовых ложки
- топленое масло
- помидоры - 500 грамм
- перец, соль - по вкусу.


Мясной пирог по-критски

Мясной пирог по-критски

- баранина - 1 килограмм
- мягкий сладкий творог - 1 килограмм
- корица молотая, сезама, соль, перец - по вкусу
- яйцо - одна штука
- масло сливочное для смазки противня
- слоеное тесто - 2 толстых листа


Пряное мясо с бамией в горшочках

Пряное мясо с бамией в горшочках

- окра (бамия) - 1 килограмм
- баранина или говядина (фарш) - 500 грамм
- чеснок - 5 зубчиков
- томатный сок - 2 стакана
- растительное масло
- соль, перец, специи - по вкусу


Маффе сенегальское с бараниной или говядиной

Маффе сенегальское с бараниной или говядиной

- баранина, говядина - 1килограмм
- лук - 1-2 литров уковицы
- томатная паста - две столовых ложки
- помидоры - 2-4 штук
- перец чили - одна штука
- капуста - 1 вилок
- морковь - одна штука
- баклажан - одна штука
- клубни маниока - одна штука
- картофель - одна штука
- кабачок - одна штука
- сладкий картофель - одна штука
- турнепс - одна штука
- несладкая арахисовая паста - 1 стакан
- бульон или вода - 1-2 стакана
- жир для жаренья - 1-2 столовых ложки
- соль, черный перец и другие специи - по вкусу.


Суп Хамраши

Суп Хамраши

- баранина (без костей) - 400 грамм
- репчатый лук - одна штука
- топленое масло - три столовых ложки
- фасоль маш - 1/2 стакана
- аришта (домашняя лапша) - 120 грамм
- петрушка (мелко рубленный) - две столовых ложки
- соль - по вкусу.




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему баранина в духовке - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!