Салат из свежих грибов с макаронами и овощами

Категория: салаты грибные
25 сентября 2008
Салат из свежих грибов с макаронами и овощами

- грибы - 200 грамм
- макароны (мелкие) - 100 грамм
- огурцы - две штуки
- помидоры - две штуки
- лук репчатый - одна штука
- яйцо - одна штука
- зеленый консервированный горошек - 2-3 столовых ложки
- майонез - четыре столовых ложки
- горчица, соль, перец - по вкусу


Очищенные и тщательно промытые грибы отварите в подсоленной воде со специями, слейте отвар, а грибы нарезайте небольшими кубиками. Репчатый лук нашинкуйте. Яйца отварите вкрутую, очистите и измельчите. Макароны отварите в подсоленной воде. Огурцы, помидоры нарезайте мелкими кубиками. Все подготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, горчицу, зеленый горошек, заправляйте майонезом, украсьте тонкими ломтиками помидоров или огурцов.



Оставить комментарий