Салат из заячьей капусты с картофелем

Категория: салаты из дикорастущих растений
19 января 2008
Салат из заячьей капусты с картофелем

- картофель (отварной) - 125 грамм
- заячья капуста - 25 грамм
- растительное масло - 10 грамм
- соль.


Веточки заячьей капусты перебирают, моют, шинкуют. Очищенный картофель парят до готовности, охлаждают, нарезают кубиками, посыпают нашинкованной зеленью заячьей капусты, заправляют растительным маслом, солят по вкусу.