Винегрет овощной

Категория: винегреты
14 августа 2008
Винегрет овощной
Ингредиенты для "Винегрет овощной"

- капуста - 300 грамм
- яблоки - 3-4 штук
- отварной картофель - 4-5 штук
- репчатый лук - 1-2 небольшие луковицы
- сок одного лимона
- свекольный сока - 2-3 столовых ложки
- растительное масло - три столовых ложки
- соль
- сахар
- перец.


Способ приготовления "Винегрет овощной"

В свекольном соке растворите соль и сахар, добавьте туда же лимонный сок, молотый перец и этим раствором залейте мелко нарезанные капусту и яблоки. После добавьте нарезанный некрупными кубиками картофель и измельченный лук и все залейте растительным маслом.

Лимонный сок можно замените 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, разбавленной в воде.



Оставить комментарий