Винегрет с цикорием

Категория: винегреты
6 апреля 2008
Винегрет с цикорием
Ингредиенты для "Винегрет с цикорием"

- цикория 300 грамм
- яблок - одна штука
- соленые огурцы - 1 - две штуки
- красный сладкий перец - 1 - две штуки
- репчатый лук - одна штука
- вареные яйца - пять штук
- зеленый горошек - 100 грамм
- морковь - одна штука
- лимон - одна штука
- растительное масло - 3 - четыре столовых ложки
- сахар
- соль.


Способ приготовления "Винегрет с цикорием"

возьмите цикории и нарезайте его кольцами, а огурцы и перец - полосками, морковь - ломтиками. Яблоко лучше натрите на крупной терке, лук и яйца нашинкуйте. Все ингредиенты засыпьте в просторное блюдо и перемешайте, затем добавьте зеленый горошек, сок и цедру лимона, сахар, соль. Весь салат заправляйте растительным маслом и перемешайте.