Салат из макарон с салями

Категория: салаты мясные
22 февраля 2008
Салат из макарон с салями
Ингредиенты для "Салат из макарон с салями"

- макароны (маленькие) - 250 грамм
- растительное масло (лучше оливковое) - две столовых ложки
- перец сладкий - 1 стручок
- салями - 50 грамм
- помидор - одна штука
- цуккини - одна штука
- сыр - 50 грамм
- зелень петрушки, маслины, репчатый лук, соль- по вкусу


Способ приготовления "Салат из макарон с салями"

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Переложите в салатницу, добавьте оставшееся растительное масло и хорошо встряхните. Перец, салями, помидоры, сыр, цуккини порежьте соломкой и смешайте с макаронами. Добавьте целые маслины без косточек, измельченный лук и петрушку. Все еще раз слегка встряхните и перемешайте.

Для соуса взбейте вместе все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Полейте соусом салат, встряхните, закройте крышкой и охладите.