Винегрет с мясными продуктами

Категория: винегреты
14 января 2008
Винегрет с мясными продуктами

- говядина или телятина - 200 грамм
- говяжий язык - 200 грамм
- ветчина - 200 грамм
- картофель - 2 - три штуки
- соленые огурцы - три штуки
- морковь - 2 - три штуки
- свекла - одна штука
- моченая брусника - 50 грамм
- вареное яйцо - одна штука
- растительное масло - 6 столовых л.
- зелень укропа или петрушки, соль - по вкусу


Способ приготовления "Винегрет с мясными продуктами"

Все мясные продукты отварите, охладите и нарезайте небольшими кубиками. Затем отварите овощи (картофель, свеклу и морковь), тоже охладите и нарезайте ломтиками. сложите мясо и овощи в большое блюдо, добавьте нарезанные соленые огурцы и ветчину. заправляйте растительным маслом и солью, посыпайте моченой брусникой и зеленью.

переложите винегрет в салатник, и украсьте зеленью, ломтиками овощей и яйца. Перед тем как подавайте подержать в холодильнике.



Оставить комментарий