Салат "Весна"

Категория: салаты из дикорастущих растений
11 апреля 2008
Салат "Весна"
Ингредиенты для "Салат "Весна""

- листья глухой крапивы - 10 грамм
- щавель - 10 грамм
- пастушья сумка (листья) - 50 грамм
- дикий цикорий (листья) - 5 грамм
- зеленый лук - 4 грамм
- яйцо 1/2 штук
- сметана - 5 грамм
- растительное масло - 5 грамм
- столовая горчица - 3 грамм
- соль.


Способ приготовления "Салат "Весна""

Перебирают, промывают свежесобранные листья глухой крапивы, щавеля, пастушьей сумки и дикого цикория. Шинкуют, добавляют нашинкованный зеленый лук, рубленые крутые яйца. Салат заправляют сметаной, солью, столовой горчицей и растительным маслом. Украшают дольками вареного яйца.



Оставить комментарий