Салат с бугуром острый

Категория: салаты из круп
9 августа 2008
Салат с бугуром острый
Ингредиенты для "Салат с бугуром острый"

- булгур - 1/2 стакана
- бульон куриный - 1/2 стакана
- огурец - одна штука
- помидор - одна штука
- морковь - одна штука
- лук зеленый - 3 стрелки
- сок лайма - три столовых ложки
- порошок чили - 3/4 столовых ложки
- щепотка чесночного порошка.


Способ приготовления "Салат с бугуром острый"

Булгур промойте под холодной водой в дуршлаге. дайте воде полностью стечь. В небольшой кастрюле вскипятите бульон, добавьте туда булгур, снимите с огня и оставьте на час. порежьте овощи и добавьте к булгуру. В отдельной посуде смешайте специи и сок лайма и приправьте булгур. накройте салат крышкой и поставьте холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол хорошо перемешайте.