Томатный суп

Категория: томатные супы
6 октября 2008
Томатный суп
Ингредиенты для "Томатный суп"

- помидоры - 600 грамм
- сливочное масло - 60 грамм
- лук репчатый - две штуки
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - две столовых ложки
- мясной бульон - 4 стакана
- зелень петрушки - по вкусу
- корень сельдерея, корень петрушки - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.


Способ приготовления "Томатный суп"

разотрите чеснок с солью, выложите в посуду для приготовления супа. добавьте нарезанные лук, зелень, корни петрушки и сельдерея. налейте небольшое количество бульона и прогреть в закрытой посуде на полной мощности 8 минут. После этого добавьте томатную пасту, очищенные от кожицы и порезанные небольшие помидоры, вылейте остальной бульон. посолите, поперчите. готовьте на полной мощности 15 минут.



Оставить комментарий