Суп-пюре кукурузный по-кубински

Категория: суп-пюре
7 ноября 2008
Суп-пюре кукурузный по-кубински

- консервированная кукуруза - 1 банка
- мясной бульон - 4 стакана
- лук репчатый - 1 большая головка
- кукурузная мука - одна столовая ложка
- молоко - 1.2 стакана
- соль, специи - по вкусу


Способ приготовления "Суп-пюре кукурузный по-кубински"

Кукурузу протрите через сито. Луковицу пропустите через мясорубку, смешайте с бульоном и нагрейте. Муку разбавить небольшим количеством молока, размешайте, дайте постоять и влейте тонкой струйкой в бульон при постоянном помешивании. добавьте кукурузу, соль, специи и проварите при постоянном помешивании около 15 минут.

Суп подавайте к столу сразу после приготовления.