Суп грибной с соевым соусом

Категория: супы грибные
7 ноября 2008
Суп грибной с соевым соусом

- грибы (опята, белые, подосиновики) - 350-400 грамм
- картофель - пять штук
- морковь - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 8 столовыхл.
- лавровый лист - одна штука
- укроп, петрушка (рубленая зелень) - по одна столовая ложка
- сметана (на порцию) - одна столовая ложка
- вода - 2 литров


Способ приготовления "Суп грибной с соевым соусом"

положите грибы в большую кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Затем положите картофель, порезанный кубиками. Поварить 5-7 минут. После этого введите тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь. дайте покипеть 1-2 минуты. положите мелко порезанный лук и лавровый лист, влейте соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) и варите 5 минут. Готовый суп посыпайте рубленой зеленью, дайте настояться (до 30 минут). разлейте по тарелкам, положив в каждую тарелку по 1 столовой ложке сметаны.