Суп из форели с кизилом

Категория: супы рыбные
17 ноября 2008
Суп из форели с кизилом
Ингредиенты для "Суп из форели с кизилом"

- рыба - 150 грамм
- репчатый лук - 25 грамм
- рис - 30 грамм
- петрушка (корень) - 10 грамм
- кизил - 15 грамм
- грецкие орехи - 15 штук
- соль и петрушку - по вкусу.


Способ приготовления "Суп из форели с кизилом"

Очищенную и выпотрошенную рыбу посолите и отварите на слабом огне с репчатым луком и корнями петрушки. Затем добавьте кизил, рис, толченные грецкие орехи. подайте суп, посыпав зеленью эстрагона. Отваренную рыбу выложите на блюдо.