Фруктовые трубочки суши

Категория: японская
6 ноября 2008
Фруктовые трубочки суши
Ингредиенты для "Фруктовые трубочки суши"

- рис суши (мелкозернистый шлифованный) - 200 грамм
- водоросли нори (поджаренные) - одна штука
- бананы - 50 грамм
- киви - 50 грамм
- ананасы (свежие или консервированные) - 50 грамм
- салат-латук - 1 литров ист
- банан - 1 долька
- киви и ананасы - для гарнира


Способ приготовления "Фруктовые трубочки суши"

Приготовьте рис суши, промыв его, отварив и обработав уксусной смесью.

Очистите и мелко нарежьте бананы, киви и ананасы. На бамбуковый коврик положите пластинку водорослей нори и распределите по ней ровным слоем приготовленный рис суши. Затем на рис тонкими поперечными параллельными полосками на равных расстояниях друг от друга выложите мелко нарезанные кусочки бананов, киви и ананасов. Заверните пластинку водорослей с рисом и начинкой в тугую трубочку и на несколько секунд прижмите ее руками, чтобы она не развернулась.

Нарежьте трубочку на кусочки толщиной около 2-3 см, распределите их на блюде, выложенном листом салата, и подавайте, украсив крупными дольками бананов, киви и ананасов. На 1 трубочку.



Оставить комментарий