Ямайский соус Jerk Sauce

Категория: ямайка
13 октября 2008
Ямайский соус Jerk Sauce
Ингредиенты для "Ямайский соус Jerk Sauce"

- перец ямайский - 1/2 стакана
- сахар коричневый - 1/2 стакана
- чеснок - 6-8 зубчиков
- острый перец Scotch bonnet peppers - 4-6 штук
- тимьян резаный - две столовых ложки
- лук - шалот - 4-6 штук
- корица - одна чайная ложка
- орех мускатный - 1/2 чайные ложки
- соус соевый - две столовых ложки
- соль и перец - по вкусу.


Способ приготовления "Ямайский соус Jerk Sauce"

Компоненты соуса измельчите, смешайте при помощи миксера и охладите. Употреблять только охлажденным. Для крепости можно добавьте еще острый перец.