Мясные шарики по-ямайски

Категория: ямайка
17 августа 2008
Мясные шарики по-ямайски
Ингредиенты для "Мясные шарики по-ямайски"

- говядина - 900 грамм
- яйцо - одна штука
- сухари - 1 стакан
- лук репчатый - одна штука
- соль - одна чайная ложка
- жир - две столовых ложки
- бульон говяжий - 1.5 стакана
- пюре томатное - 1 стакан
- тимьян - 1 веточка
- морковь - четыре штуки
- картофель - четыре штуки
- перец черный - 1/4 чайные ложки


Способ приготовления "Мясные шарики по-ямайски"

Говядину очень мелко порежьте и смешайте с яйцом, сухарями, резаным луком и перцем. сформируйте шарики и обжарьте их в масле. добавьте резаные овощи, томатное пюре и специи. Тушить на умеренном огне около 30-40 минут.